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食品生产行业
河南省食品生产行业安全生产隐患排查清单---食品药品监督管理局
隐患
自查
I级
要素
隐患 自查 Ⅱ 级 要素
隐患自 查Ⅲ级 要素
隐患自 查IV级 要素
自查标准项具体描述
参考依据
监管 部门
基础
管理
资质 证照
营业执 照
营业执
照
依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。 荟 业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名 称、住所、注册资本、实收资本、经营范围、法定代表人姓名等事项 公司营业执照记载的事项发生变更的公,司应当依法办理变更登 记,由公司登记机关换发营业执照。
制
。 《 公司法 》
工商
食品生
产许可
证
食品生
产许可
证
取得食品生产许可证并在有效期内。
《工业产品生产许可证 管理条例》
食品 药品 监督 管理 局
验收报
告
消防验
收报告
建造总面积大于二千五百平方米的劳动密集型企业的生 产加工车间应取得消防验收合格报告。
《 消防法 》
《建设工程消防监督管 理规定》
公安
主要负
责人
主要负
责人
主要负责人应取得安监部门核发的安全生产知识和管理 能力考核合格证,且合格证在有效期内。
《安全生产法》
《生产经营单位安全培
训规定》
安监 局
安全
生产
管理
机构
及人
员
安全生
产管理
机构及
人员设
置
安全生
产管理
机构及
人员设
置
从业人员超过300人的食品生产企业,应当设置安全生产
管理机构,配备3名以上专职安全生产管理人员,并至少 配备1名注册安全工程师。其他食品生产企业,应当配备注册安 全工程师、专职或者兼职安全生产管理人员,或者委托安全生产中 介机构提供安全生产服务。
《食品生产企业安全生 产监督管理暂行规定》
安全生
产管理
人员
安全生
产管理
人员
安全生产管理人员应取得安监部门核发的安全生产知识 和管理能力考核合格证,且合格证在有效期内。
《安全生产法》
《生产经营单位安全培
训规定》
安监
局
安全
生产
责任
制
责任落 实情况
责任落
实情况
建立纵向到底、横向到边、人人有责的安全生产责任体系, 与所有 部门、班组、 职工签订安全生产目标责任状其。中生产经营单 的主要负责人(法人单位为法定代表人)是本单位安全生产第 一责任人,对本单位的安全生产工作负全面责任。
位 《安全生产法》
《河南省安全生产条
例 》
安全
生产
管理
制度
和操
作规
程
规章制 度
规章制
度
企业应建立健全安全生产规章制度,并发放到相关工作岗 规范从业人员的生产作业行为。安全生产规章制度至少应包含下 列内容:安全生产职责、安全生产投入、文件和档案管理、隐患 排查与管理、安全教育培训、特种作业人员管理、设备设施安全 管理、建设项目安全设施三同时管理生、产设备设施验收管理、 生产设备设施报废管理、施工和检维修安全管理、危(wei)险物品及 重大危险源管理、危(wei)险作业的作业安全管理制度(包括1 危(wei)险区域动火作业。2.进入受限空间作业。3.高处作业 。4.大型吊装作业。 5.暂时用电作业。 6.其他危(wei)险作 业)、相关方及外用工管理,职业健康管理、防护用品管理 ,应急管理,事故管理等。
位 ,
《企业安全生产标准化
基本规范》
《食品生产企业安全生
产标准化评定标准》
操作规
程
评估修
订
操作规 程
评估修 订
企业应根据生产工艺、技术、设备设施(包括职业卫生相 设备和特种设备)特点和原材料、辅助材料、产品的危(wei) 险性, 编制操作规程,并发放到相关岗位。
每年至少一次对安全生产规章制度、操作规程的执行情况 和合用情况进行检查、评估
关
《河南省安全生产条 例 》
《食品生产企业安全生 产标准化评定标准》
管理人 员培训
管理人 员培训
生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员初次安全 培训时间不得少于32学时。每年再培训时间不得少于12学 时 。
《生产经营单位安全培 训规定》
特种作 业人员
特种设
特种作
业人员
资质证
书
特种设
持种作业人员(包括电工、焊工、高处作业工等)应经过培 训取得安监部门核发的特种作业操作证,且在有效期内。
特种设备作业人员应当按照国家有关规定经特种设备安
《河南省安全生产条 例 》
安全 生产 教育 培训
备作业
人员
三 级”安 全教育
转 岗 、
复工教
育
四
新”教
育
备作业 人员资 质证书
三级
安全教
育
转岗、复 工教育
四新 教育
全监督管理部门考核合格,取得国家统一格式的特种作业人 证书,方可从事相应的作业或者管理工作。
新上岗的所有职工(包括暂时工、合同工、劳务工、轮换工 协议工等)都必须进行厂级、车间(工段、区、队)班组、 级安全生产强制培训,培训时间不得少于24学时。
从业人员
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