2023年食品行业技能鉴定考试-茶艺师考试历年重点考核试题含答案.docxVIP

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2023-09-11 发布于福建
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（图片大小可任意调节） 2023年食品行业技能鉴定考试-茶艺师考试历年重点考核试题含答案第一卷一.参考题库(共50题) 1.秋茶，内质香气较低，汤色浅尚明亮。 2.泡茶器具要选择简洁实用而且符合（）的。 A、茶叶类别 B、茶性 C、客人喜好 D、泡茶方法 3.潮汕工夫茶必备的四宝是（）. A、玉书煨，潮汕炉，大彬罐，若琛杯 B、玉书煨，潮汕炉，孟臣罐，若琛杯 C、随手泡，酒精炉，孟臣罐，若琛杯 D、随手泡，酒精炉，大彬罐，若琛杯 4.当地温为14～20℃时，茶树（）生育最适宜。 A、芽叶 B、根系 C、新梢 D、枝条 5.（）不属于茶艺六要素中茶之美的内容。 A、茶名 B、外形 C、茶汤