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中医典籍中35 种扶阳食物及功效 （一）葱白 【性味归经】辛，温。入肺、胃经。 【功效】发汗解表，散寒通阳。葱白为辛温之品，既可温散寒邪， 又可以通阳。因此葱白和生姜、紫苏叶等具有辛温解表之品配伍，可 以体现温散之法；也可体现温通之法。 【参考文献】 1．《本草经疏》：“葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气，故 外来怫郁诸证，悉皆主之。” 2．《本草纲目》：“葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发 散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活 矣。” 3．《医林纂要》：“葱，陶氏谓白冷青热，此却不然。但全用则 行通身，根与白行肌肤，青与尖专行达肌表，上头目。又生用则外行， 泡汤曰表散，熟之则守中。” （二）薤白 【性味归经】味辛、苦，性温；入肺、胃、大肠经。 【功效】薤白具有理气，宽胸，通阳，散结的功效。 【参考文献】 1.《药征》：主治心胸痛而喘息咳唾也，旁治背痛、心中痞。 2.《金匮玉函要略辑义》：云实。何也。经云。邪之所凑。其气 必虚。留而不去。其病为实是也。明理论云。短气者。呼吸虽数。而 不能相续。似喘不摇肩。似呻吟。而无痛者是也。胸痹之病。喘息咳 唾。胸背痛短气。寸口脉沉而迟。关上小紧数。栝蒌薤白白酒汤主之。 3.《本草思辨录》：药之辛温而滑泽者，惟薤白为然。最能通胸 中之阳与散大肠之结。 （三）蒜 【性味与归经】辛，温。入胃、大肠经。 【功效】杀虫，解毒，消痈。 【参考文献】 1.《本草衍义补遗》：大蒜，性热善散，善化肉，敌人喜食，多 用于暑月。其伤脾伤气之祸，积久自见，化肉之功，不足言也。 2. 《本草经疏》：葫，大蒜也。辛温能辟恶散邪，故主除风邪， 杀毒气，及外治散痈肿?疮也。辛温走窜，无处不到，故主归五脏。脾 胃之气最喜芳香，熏臭损神耗气，故久食则伤人。肝开窍于目，目得 血而能视，辛温太过，则血耗而目损矣。总之，其功长于通达走窍， 去寒湿，辟邪恶，散痈肿，化积聚，暖脾胃，行诸气。 3．《别录》：散痈肿疮，除风邪，杀毒气。 （四）生姜 【性味归经】辛,温,归肺、胃、脾经 【功效】发表散寒:因其味辛而散,性温祛寒,具有发散风，寒而解表 之功。用于外感风寒、发热、恶寒等证；温胃止呕 :用于各种呕吐。以 治胃痛、胃寒呕吐为宜。 【参考文献】 1．《名医别录》:味辛,微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气,止 呕吐。又,生姜,微温,辛,归五脏。去痰,下气,止呕吐,除风邪寒热。久服少 智,伤心气。 2.《本草经疏》：生姜所禀，与干姜性气无殊，第消痰、止呕、 出汗、散风、祛寒、止泻、疏肝、导滞，则功优于干姜 （五）姜汁 【性味归经】味辛、性温，入肺、胃、脾经 【功效】有散寒，止呕的功效 【参考文献】 1．《食疗本草》：止逆，散烦闷，开胃气。 2．《本草拾遗》：汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。 3.《本草从新》：姜汁，开痰，治噎膈反胃。 （六）核桃仁 【性味归经】味甘，性温；入肺、肾经 【功效】核桃仁具有温补肺肾，纳气定喘，润肠通便的功效 【参考文献】 1.《开宝本草》:食之令人肥,润肌黑发。 2.《本草纲目》:补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦，温肺润肠,治 虚寒喘咳,腰脚重痛。 （七）肉桂 【性味与归经】辛、甘、大热。入肝、肾、脾经。 【功效】肉桂，为大热之品，可温中补阳；散寒止痛。 【参考文献】 1.《本经》:主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。 2.《别录》:主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。主 温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾， 咳嗽，鼻齆;能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足;宣导百药，无所畏。 3.《药性论》:主治九种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软 脚，痹、不仁，胞衣不下,除咳逆，结气、拥痹，止腹内冷气，痛不可 忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。 （八）小茴香 【性味与归经】辛、温。入肝、肾、脾、胃经。 【功效】理气止痛，调中和胃。 【参考文献】 1.《本