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公司员工食堂就餐的管理制度（5 篇） 公司员工食堂就餐的管理制度 1 一、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队， 听从食堂人员管理和劝说，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。 二、就餐人员要按需领取餐纸，避开铺张。就餐时需保持桌面 干净，用餐结束后要整理自己用餐的区域，保证桌面干净，避开影响 其他人员就餐。 三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐 具放到食堂指定地点。 四、天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、 窗户，避开苍蝇、蚊虫的飞入。 五、隔断门己明令禁止出入，请各位员工遵守秩序。禁止从隔 断门出入。 六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹， 做到文明用餐。 七、就餐人员一律听从食堂管理和监督，不许把餐具拿出食堂 或带回办公室占为已有，爱惜公物、餐具，不得随便挪动或损坏，若 有损坏，照价赔偿。 八、讲文明、讲礼貌，敬重食堂人员，对食堂管理服务，食堂 的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法，可综合管理部提出， 协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。 如有违背以上规定者，综合管理部有权赐予相应惩罚。 第 1 页 公司员工食堂就餐的管理制度 2 为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行 为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特 制定此管理方法。 一、员工餐厅就餐时间 餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规 定为： 早餐时间： 午餐时间： 晚餐时间： 二、餐厅秩序 1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时 间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再供应用餐，避开提早进入餐 厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的状况消失。 2、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规 定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，听从食堂人员管理和劝 说，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避开与餐厅工作 或管理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。 2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选 择。 2.2、食堂管理员必需在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不 同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必需等量，严禁徇私。 第 2 页 2.3、员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择 自己所需菜品，全部选好后到窗口终点结账。 2.4、食堂供应免费热汤，米饭不够时可添加。 3、食堂餐桌每张可坐 6 人，取餐后必需对号入座，坐到自己 的指定位置，用餐结束后，留意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将 餐后剩余的碎骨残渣随便弃置在餐桌上。 4、用餐结束后，应将残羹倒入指定器皿内，同时将餐具放到 指定位置。 5、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹， 做到文明用餐。 6、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为 保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随便进出后厨。 7、自觉爱惜餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱惜、 细心使用。 8、树立文明就餐意识，建立疼惜粮食，食尽其量，拒绝铺张 的用餐理念，就餐时坚持适量而食，坚决杜绝铺张粮食的不良现象消 失。 9、提倡文明就餐举止，在取餐时，要对后勤工作人员表示谢 意;用餐后，要尽量做到“三无”(无喧哗、无铺张、无杂物)。 10、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要 爱惜食堂的公物和设施，不得随便挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 11、每天早上就餐时必需进行该日就餐登记，临时外出要准时 第 3 页 到后勤备案，避开铺张。 12、食堂一律不收取现金，员工凭餐劵/划卡就餐。 12.1 购置餐票的人员必需用现金购置，且在《购置餐票登记 表》上登记数量、日期及签名。 1