2023年岗位知识-酒店服务知识考试历年真题荟萃版附带答案.docxVIP

（图片大小可任意调节） 2023年岗位知识-酒店服务知识考试历年真题荟萃版附带答案 第一卷 一.参考题库(共60题) 1.客人携带的违禁物品包括：武器，易燃、易爆物品，兴奋剂、放射性物品或有刺激性气味的物品，带有不健康的书报、杂志。 2.接打电话的礼节中，打电话的四要素不包括（） A、表情 B、时间 C、对象 D、内容 3.漂洗水位应设在（）水位。 A、高 B、中 C、低 4.简述礼貌用语十一字的内容。 5.什么是酒的酒度？ 6.简述报修的程序。 7.竭诚为客人服务，要使到办公楼的客人（） A、有“宾至如归”之感 B、有被冷落之感 C、有被欺骗之感 D、享受到舒适感和愉悦感 8.俄式服务中除黄