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柿子的营养价值 小西红柿的功效与作用 不少人家里都会买柿子或柿饼吃，香甜绵软的柿子原来不仅是美食，还是良药。柿子有什么样的养分价值呢?柿子一般的好处有哪一些?一起来看看吧。  　　柿子的养分价值  1.每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。  2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满意一天需要量的一半。  3.涩柿柿子中含碳水化合物许多，每10