我国甘薯产业发展形势分析.docx

Xuzhou Sweetpotato Research Center 甘薯产业的特点 甘薯产业的特点 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 超高产特性 “一亩数十石，胜种谷二十倍” SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 广泛的适应性 “无地不宜” SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 耐旱耐将 丘陵旱薄地亩产3000公斤 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 加工产品特别丰富 美味、营养、健康 丰富的加工产品为餐桌化,保健化提供保障，赋予“甘薯拯救了一代人”新的内涵 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 保健功能特殊 “穀味甘而宜人，薯味甘而宜壽” SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center 茎叶营养保健价值 作者 年份 食用甘薯茎叶后会显著降低DNA的氧化以及LDL的氧化 Chang W.H. 2007 可治疗慢性病和提高人体免疫力 Johnson M. 2010 菜用甘薯可以抑制低密度脂蛋白在体外和受体细胞内被氧化 Nagai M. 2011 甘薯茎尖提取液可以协同药物抑制前列腺癌细胞的增殖 Sushma R.G. 2013 IbACP蛋白(一种十六氨基酸多肽)，抑制癌细胞的增殖 Chang V.H.S. 2013 甘薯叶提取物对抗直肠盲肠癌，它可以抑制癌细胞的增殖 Taira J. 2013 食用甘薯叶提高体内胰高血糖素样肽-1分泌，降低高血糖症 Nagamine R. 2014 甘薯叶提取物中得到了α葡萄糖苷酶，这可以治疗糖尿病 Zhang L. 2016 可以治疗乳腺癌，抑制癌细胞的增殖 Ghasemzadeh A. 2016 有助心血管健康、长寿、预防糖尿病和减少癌症发生的几率 Mohanraj R. 2014 世界卫生组织公布的最佳食品榜 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 多产业融合高效作物 菜观两用 净化空气 旅游观光 2019北京世博园甘薯景观 2019北京世博园甘薯景观 助力乡村振兴、供给侧结构性改革的高产高效作物 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 产业扶贫优势作物 2017年全国592个国家级贫困县中有427个贫困县种植甘薯，种植面积为1577.25万亩，占全国甘 薯种植总面积的25.35%，种植面积比2010年减少7.91%，远低于同期全国种植面积减少比例。国 家甘薯产业技术体系设置的122个示范县中27个设在国家级贫困县 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 保证粮食安全的底线作物 “要把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产”“从一日三餐做起，从我做 起，让节约成为社会风尚”“要积极践行‘光盘行动’，杜绝‘舌尖上的浪费’” SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center 甘薯产业的现状 甘薯产业的现状 SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center .曾经的主粮 . 独具的高产特性和广泛的适应性曾为解决中国人口激增带来的温饱问题作出了重要贡献 . 年种植甘薯1000多万公顷 . “一年甘薯半年粮”“甘薯救活了一代人”红薯汤、红薯馍、离了红薯不能活 . 落后的生产方式 低产 单产 7t/ha 全国粮食作物种植面积和产量比例（%）（1978 年） 作物种类 稻谷 小麦 玉米 薯类 谷子 高粱 大豆 种植面积 28.5 24.1 16.6 9.8 3.5 2.9 5.9 产 量 44.0 17.3 17.8 10.2 2.6 2.6 2.5 根据中国农业年鉴整理，甘薯占薯类的 80% SRI,CAAS 中国农科院甘薯研究所 Xuzhou Sweetpotato Research Center . 明清历史时期的人口增长 .建国初期政局稳定