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- 2023-09-10 发布于上海
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湖北黄山头酒业有限公司,具有近百年的酿酒历史。主要产品黄山头系列酒, 自1978 年获得
湖北省浓香型白酒第一名以来,先后多次荣获“湖北省优质酒”、“轻工部优质酒”、“湖北名
酒”、“湖北精品名牌产品”、“中国公认名牌产品”等多项殊荣,多次参加香港、俄罗斯、蒙
古等国际国内食品饮料博览会,十余年雄踞湖北浓香型白酒质量评比榜首,产品畅销全国各
地及东南亚六个国家和地区。注册商标“黄山头”自1991 年以来,先后三次荣获“湖北省著名
商标”,并于2008 年荣获商务部认定的“中华老字号”称号。目前生产三大系列35 个品种规
格的白酒,年产白酒逾万吨,已成为蜚声中外的名优白酒企业。
公司位于湘鄂两省交界处的公安县黄山脚下以东20 公里的千年古镇藕池,素有“江南杏
花村”之美誉。据史料记载,酿酒历史可追溯到北宋年间。宋乾道六年 (公元1170 年)九月,
爱国诗人陆游赴夔州通判任时,“过石首而不入,泊藕池,品酒生情”,写下“雨中系舟作”
的不朽之作。公司前身为历史悠久的湖北藕池曲酒厂,始建于民国二年 (公元1913 年),
几经战乱,几经沉浮,仍生生不息,1949 年重建获得新生,经过几代人的努力,不断发展
壮大。1991 年6 月由原国务院副总理邹家华题写厂名。现公司占地240 亩,建筑面积15 万
平方米,环境优美,距石首国家级湿地保护区天鹅洲仅20 公里,这里四季酒香怡人,各种
设备精良,窖池年代久远,并得白酒界泰斗周恒刚真传,其中“人工老窖”研究项目,曾于
1988 年4 月通过国家部级鉴定,确认为国内先进技术, 《人民日报》、 《科技日报》、中
央电视台、电台和省地市几十家媒体作过详细的报道。
质量是企业的生命,品牌是企业的灵魂。多年来,湖北黄山头酒业有限公司坚持“以质为
本,诚信经营,以人品酿产品”的经营理念,以科技为先导,以人才为后盾,在继承传统的
混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺的基础上,不断引进新技术、新工艺,使产品的风味日臻完美,
形成了黄山头酒“窖香浓郁、绵甜甘爽、香味协调、尾净余长”的独特风格。1989 年,经国家
科委和轻工部审定,380 黄山头大曲酒作为我国唯一的低度白酒参加了在莫斯科举办的中国
科技成果展;1997 年,黄山头老窖王酒在众多的白酒中脱颖而出,被97„北京国际质量大会
组委会指定为大会唯一专用白酒,受到了来自世界各国1700 多名与会代表的广泛好评。企
业亦因此先后多次被省轻工局、省酒协、原轻工部、中国酒协授予“质量管理优秀企业”称号。
作为凯乐科技的全资子公司,黄山头酒业将秉承凯乐“以人品铸产品”的经营理念,充分发挥
凯乐科技的人才、资源、管理优势,整合凯乐与黄山头的资源,加大科技投入与创新,努力
改进工艺、技术,提高黄山头酒的品质,将黄山头酒的古老酿造工艺发扬光大,为广大消费
者提供更优质的产品,酿造黄山头酒业的美好明天。
在众多的白酒品牌中如何占领制高点,将新黄山头与其他品牌区分开来?昨日,凯乐面
向全国招标 “换面”的结果揭晓,即将复出的黄山头将高举 “楚文化第一酒”的旗帜。
文化营销是白酒营销的一次革命,创造和成就了一批知名白酒企业和品牌。从五粮液中
庸文化到茅台国酒文化,从剑南春的盛世唐文化到泸州老窖国窖历史文化。白酒企业在品牌
文化建设上把中华文明的历史传统挖掘到了极致。
鄂酒市场也不例外。白云边的“诗仙文化”,稻花香的 “丰收文化”,演义酒的 “三国
文化”等等,都在白酒文化营销上做足了文章。但是,一位业内人士对湖北白酒主流品牌进
行比较研究后发现,这些品牌对楚文化都没有进行深度挖掘,没有系统和规模性地对楚文化
进行占位。
黄山头地处楚文化发源地,境内有商、周、战国遗址。公安藕池具有千年酿酒历史,素
有“江南杏花村”的美誉。黄山头酒业负责人表示:博大精深的楚文化是“黄山头”品牌底
蕴和无形资产,如果“黄山头”能够成功地对楚文化进行挖掘提炼,并且与当代价值取向和
审美情趣对接,“黄山头”就会最大程度地与它的目标市场——湘鄂消费者直接沟通,最大
限度地获得文化与价值认同。 (
四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。
一壶酒,穿越千年的时空,给了中华民族灌顶的醍醐。千年楚地酿一酒,“黄山头”告诉
我们,酒,是有魂的。
这壶酒,因了一个人,发酵出了异乎寻常的因子。中华的酒魂,以此为原点,在浅斟低
酌间,放歌出了两个铁钩银划般的大字:责任。
这个人,就是屈原。是楚酒给了屈原以魂,还是屈原给了楚酒以魄?
作为符号的屈原,已经渗透到民族集体无意识的心理积淀中,已经成为一种文化的偶像
和神圣的精神信仰。在种族的延续过程中,屈原
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