2023年服务行业技能考试-客房服务员考试历年真题荟萃版附带答案.docxVIP

（图片大小可任意调节） 2023年服务行业技能考试-客房服务员考试历年真题荟萃版附带答案 第一卷 一.参考题库(共60题) 1.注重（）是英国菜的特点。 A、甜、不要太咸 B、酸和微辣 C、清淡、讲究花样和色、味、香、形 D、少而精有热量 2.按国际酒店管理规定，宾客遗留物品保管一般为（）。 A、三个月 B、六个月 C、一年 3.我国旅游饭店星级标准将（）作为客房的核心。 A、方便性 B、舒适度 C、清洁度 D、安全性 4.圆形、半圆形、椭圆形的柜台，把服务人员封闭在柜台内，使客人感到更具有古典情调、更浪漫、更有创造力。 5.大厅的湿度是一项重要的环境条件，适宜的相对湿度应控制在（）的范围内。