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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 餐饮市场策划 餐饮市场策划 第一篇 一、活动目的：  1、扩大和提高 __x超市 的品牌形象和美誉度。  2、加深与消费者的沟通联系，使其成为我们的长期客户。  3、增添与供应商的联系，争取更大的供货支持。  二、市场分析：  如何占据市场，把握客源，有效诱导消费，始终以来都是超市亲密关注的问题。超市通常使用的促销手段之一：将若干件利润较低而消费群面较广的商品(比方大米、鸡蛋等)以超低折扣出售，从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象，让消费者购置这些廉价的商品的时候，顺带把其他商品也买好了。从而刺激消费者的消费欲，依据超市一站式购物的消费特点，并以此带动销售额的整体增长。通过小部分廉价商品来吸引客流，从而带动其他商品的销售，这是超市惯用的促销方法。可是如今这种固定商品的打折对消费者的吸引力渐渐减弱，消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。  每年春节，消费者都有其固定购置的商品比方糖果，酒水之类的，超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。如果商家选择另外一种折扣方式来促销，就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样，由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使，