KTV酒水寄存制度.pdfVIP

单行道商务交友酒吧酒水寄存制度 日期： 部门： 呈报: 抄送： 1 酒吧服务员受理酒水寄存时应先检查是否完好无损是否为开 封商品（是否本部门销售商品）、清点仔细寄存数量。 2、寄存酒水单所有单号要求连号，开据时要续号填写不可断 号。 3、寄存酒水单分一式二联，原则上由收银员负责填写；填写时 应注明、品名、数量、开单人、保存期限。 4 、寄存单填写完毕后交由寄存客人签字，并将副联交由客人保 管（提示客人所寄酒水品名、数量及保存期限）并核实（特殊 客人没要副联的或未签字确认单据的、应如实在电子档中备注 清楚），首联寄存单据由超市服务员登记并保管好单据（及时做 好电子档登记）、寄存酒水要保管好。附：相关电子表格。 文档来源网络 侵权联系删除 5、取酒时须凭寄存单据领取（寄存酒水副联）、服务员仔细核 实首副联、寄存有效期是否过期；取出所寄存酒水后应及时将 寄存酒水单让相关人员签字已取、并收回单据备存归档（要求 及时在电子档上备注此单据以取）。 6、本场所寄存酒水从寄存日起至取寄有效期为 2 周（即 14 天）保管期、除洋酒（可保管 3 周）外其它酒水小吃开封后不 能寄存，到寄存截止期限后的商品、原则上是不让在领取的， 特殊情况强烈要求领取过期限商品的可视情况先做合理解释、 不能处理的上报上级处理。 7、所有达到寄存截止期限的商品、一律要将相关寄存原始单据 和所寄物品清点出来及时上报上级处理（对于商品保质有效限 未过、能够出售的商品要开据返货入库单，商品返超市正常销 售（相关操做由上级直接下达） 附：酒水寄存登记表 仅供参考 2 文档来源网络 侵权联系删除 开单 截止 宾客 综合 日 期 品 名 数 量 服务 期 签字 备注 员 附：酒水寄存返交单 返交数 返交日 开单服 宾客签 综合备 截止期 品 名 量 期 务员 字 注 总经理签字： 仅供参考 3