冷冻干燥的奥秘:冻干过程.docx

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来源于:上海亿倍实业冷冻枯燥的奇特:冻干过程 冷冻枯燥机(冻干机)由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表掌握系统所组成。主 要部件为枯燥箱、分散器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。冷冻枯燥简称冻干,就 是将含水物质,先冻结成固态,而后使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物 质的方法。冻干机起源于19 世纪20 年月的真空冷冻枯燥技术经受了几十年的起伏和徘徊后, 在最终的 20 年中取得了长足进展。进入 21 世纪,真空冻干技术凭借其它枯燥方法无法比较的优点,越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域还在不断扩大中。为

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