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浙江西湖龙井“追兵”渐近业界呼吁及时应对保地位 浙江西湖龙井“追兵”渐近业界呼吁及时应对保地位 2014-09-11 来源: 中国新闻网 2014-09-11 来源: 中国新闻网 中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组公布的 2014 中国茶叶区域公用品牌价值评估显示，西湖龙井以 56.53 亿元排名第一，安溪铁观音以 56.16 亿元紧随其后。9 月 11 日，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银在接受中新网记者专访时坦承，西湖龙井的地位确实有被超越的风险。中国国际茶文化研究会理事、浙江农林大学文化学院院长王旭烽更是呼吁，业内的人士要更加具有危机感，及时做出举措，才能保障西湖龙井的地位屹立不倒。西湖龙井追兵渐近情况不容乐观西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。民国期间，著名的西湖龙井茶 中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组公布的 2014 中国茶叶区域公用品牌 价值评估显示，西湖龙井以 56.53 亿元排名第一，安溪铁观音以 56.16 亿元紧随 其后。9 月 11 日，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银在接受中新网记者 专访时坦承，西湖龙井的地位确实有被超越的风险。 中国国际茶文化研究会理事、浙江农林大学文化学院院长王旭烽更是呼吁， 业内的人士要更加具有危机感，及时做出举措，才能保障西湖龙井的地位屹立不 倒。 西湖龙井追兵渐近情况不容乐观 西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色 绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。民国期间，著名的西湖龙井茶 成为中国名茶之首。 据悉，西湖龙井连续五年在全国茶叶类区域公用品牌价值评估中排名第一。 然而，随着安溪铁观音以及其他名茶近几年的迅猛发展，与西湖龙井之间的差距 越来越小。 “西湖龙井的地位确实有被超越的风险，因为西湖龙井是一个地理标志产 品，从农业产业的角度来说受到土地面积的限制。”鲁成银告诉记者。 据杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍，目前西湖龙井茶叶的种植 面积仅 2 万多亩，其规模和产量早就被其他品牌的茶叶赶超。 1 另外，浙江农林大学文化学院院长王旭烽提出，西湖龙井的种植环境已经大 另外，浙江农林大学文化学院院长王旭烽提出，西湖龙井的种植环境已经大 不如前。“茶叶种植的地方受到来自城市的污染，成为了人们日常居住和游玩的 不如前。“茶叶种植的地方受到来自城市的污染，成为了人们日常居住和游玩的 地方。” 结合文化优势挖掘第一产业以外价值 竞争如此激烈，西湖龙井如何才能坐稳这头把交椅？ “西湖龙井应该越做越立体而不是越做越大。”王旭烽认为，不能仅仅把茶 叶当作茶叶，而应该把西湖龙井茶叶作为一个文化综合体。 鲁成银提出，“要保持品牌的价值，就要在做优做精做特第一产业即农业的前提下，结合文化优势，发挥一产以外的价值。” “西湖龙井 2013 年的年生产总值为 5 个多亿元，第一产业的生产总值为 1.9 亿元。”商建农告诉记者，目前西湖龙井在二三产业上即工业、建筑业和服务业的产值已经超过了第一产业的产值，未来二三产业的发展空间巨大。 鲁成银给记者举了一个例子，“发展龙井茶园旅游，让消费者可以将品茶和旅游结合起来，通过品茶、休闲、旅游，做大品牌的影响力，使西湖龙井成为杭州的一个金名片。” “西湖龙井未来的发展应该在保证一产做好的前提下，发展二三产业，尤其是第三产业的服务业与旅游业。”鲁成银如是说。 “浙江农业要想规避其土地的局限性，发展壮大，也可以放入更多的文化元素。任何产品都不应该忽视其内在的文化元素。”王旭烽告诉记者，不仅是西湖龙井，浙江农业的发展也可以借鉴这样的模式。 2 打击假冒伪劣保障西湖龙井地位 除了抓住西湖龙井特有的文化优势加速发展，几位专家都不约而同提到了西湖龙井假冒伪劣的问题，为了保障西湖龙井的地位，打假防伪成了必须跨过去的一道坎。 鲁成银认为，“任何东西名气大了，品牌价值高了，假冒伪劣是不可避免的。想解决这个问题就要加强品牌管理，提高品牌在消费者心中的价值。” “目前，为加强品牌管理，我们通过防伪标志进行总量控制，确保每一批茶叶都能溯源到茶农。”商建农告诉记者，“西湖龙井茶目前使用的防伪标志就相当于西湖龙井茶的身份证。” 除了自身做好防伪工作，市面上很多假冒的产品也对西湖龙井的名誉造成了极大的损害。“我们一般委托律师事务所帮忙打假，2013 年就查了 300 多家售假企业。”商建农如是说。 王旭烽认为，“西湖龙井在中国茶叶区域公用品牌价值评估中已经连续五年排名第一，但随着差距逐渐在缩小，业内的人士要更加具有危机感，及时做出举措，才能保障西湖龙井的地位屹立不倒。” 3