活动一《我看水果变颜色》课件 综合实践活动 一年级上册.pptxVIP

《综合实践活动》一年级上册 2023秋如遇课件中视频、音频无法正常播放，请在网站联系上传者索取完整版本。如需与课件配套的教学设计、随堂练习，请与上传者联系索取。 《我看水果变颜色》综合实践活动指引·一年级 教学目标1.通过学习，了解生活中常见的含氧化酶的水果。2.知道这些水果在切开后一定时间后就会变色。3.做生活的小主人，掌握一定的生活知识和技能。 新知引导观察右边的图片，不知道大家发现没有，每次用刀削完苹果，一会儿不吃就会变黑，大家知道这是为什么吗？ 新知引导让我们通过观看下面的视频初步了解一下。 新知讲解变色的水果切开的苹果，放一段时间颜色就有些变深了，其他水果也这样吗？有什么办法能让水果本来的颜色不那么容易变化呢？ 新知讲解问题柜台 变色的水果1.哪些水果切开后会变色？2.怎样让水果不变色呢？ 新知讲解活动一 我看水果变颜色哪些水果切开后颜色会改变呢？找一些不同种类的水果来试一试吧！ 新知讲解请同学们判断一下以下水果切开后会变色吗？桃子 √梨子 √ 新知讲解香蕉 √草莓 ×猕猴桃 × 新知讲解其实不止苹果，还有梨，香蕉，桃子等水果在切开后放在空气中一段时间，就会因为接触氧气而发生颜色变化。 新知讲解问题小推车1.找哪些水果来观察？2.切成什么形状？放多长时间？哪些水果切开后会变色？ 新知讲解1.准备水果你见过哪些水果切开后会变色的？ 新知讲解2.切水果（注意：切水果时要有大人在旁边哦。） 新知讲解水果变色探究1.哪些水果切开后会变色？苹果，梨2.哪些颜色变得较深？切口的边上，果核周围3.切的形状会影响变色的快慢吗？薄薄的一片，大块学习单 新知讲解十分钟后再切开一个同一种类的水果，和前面切开的水果对比，切面的果肉颜色一样吗？ 新知讲解让我们以梨为例子来讲解一下吧！梨切开后会变色，它的果核周围颜色会变得更深，切薄薄一块或者是大块都会变色。掰开的水果也会变色,只是变色比用刀子切开慢些，因此切水果的形状会影响变色的快慢,是根据切开的面积来决定的。 新知讲解这些都是生活中常见的容易氧化变色的水果。 新知讲解除了水果会切开变色，有的蔬菜也是如此，比如说土豆，藕，茄子等。 新知讲解涂一涂你做过哪些水果变色的实验？水果的颜色有什么变化？说出来并奖励自己小笑脸。 新知讲解星星榜想一想，涂一涂，奖励自己小星星观察时我是这样做的： 新切一小片水果和原先已切开的水果对比着看 每隔五分钟观察一次 记下水果开始变色需要的时间 仔细观察不同部位颜色的深浅 课堂总结 本节课我们学习了《变色的水果》，了解了一些含氧化酶的水果在切开后接触空气就会变色，又掌握了新的知识，提高了生活技能。 板书设计《我看水果变颜色》变色的水果变色的蔬菜