F公司食堂管理制度.docx

F公司食堂管理制度_物业经理人 公司食堂治理制度  1.目的  为标准食堂治理，提高效劳质量，维护员工正常就餐秩序，特制定本制度。  2.适用范围  本制度适用于集团各子公司食堂治理及员工就餐治理。  3.职责  3.1食堂治理员工作职责  3.1.1实施对食堂人员的治理，组织食堂全面工作;  3.1.2合理调动厨房人员，做好协调工作，保障员工按时就餐;  3.1.3负责对食堂选购物品的复核，核对物品的价格、品质和数量，严格掌握不良食品流入食堂;  3.1.4依照就餐人数规划开支，节省用量，削减铺张;  3.1.5督导食堂工作人员搞好食堂饮食卫生和环境卫生，防止食物中毒;  3.1.6做好安全防范措施，定期消毒，保证食堂没有老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫;  3.1.7负责对饮具用品的申购、验收与维护;  3.1.8集中员工对伙食的意见，不断改善和调剂伙食，制定每周菜谱;  3.1.9完成上级临时交付的工作。  3.2食堂选购员职责  3.2.1依据员工就餐人数与主管制定每周菜谱;  3.2.2负责食堂所需物品的