吃海鲜过敏的症状.doc

吃海鲜过敏的症状 海产品虽说是高蛋白食物,对人体健康有着很好的帮助。不过并非人人都能吃海鲜,有些人吃海鲜之后容易引起过敏的症状。吃海鲜很容易引起疾病,那是因为在海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼戒海鲜,就会引起过敏。 过敏是一种慢性病,呾体质有关。许多人一吃海鲜，吓,鱼,螃蟹等，就会发生不同程度的过敏反应,大部分表现为身体某些部位，脸部,腿部,胳膊,甚至全身，起疙瘩并伴有瘙痒症状。 导致海鲜过敏的食物 海鲜有很多种类,海鲜过敏的出现并不拘泥于一种海鲜食物,比如:鱿鱼、虾、蟹、贝类、鱼等海鲜都可能会出现过敏症状。 海鲜过敏症状有哪些 一般出现海鲜过敏分为三种类型:皮肤症状:皮肤充血、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状比较容易出现在面部、颈部、耳部等部位。 胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,黏液样戒稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。神经系统症状:如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。 全身发痒,甚至红肿,应该及时治疗,如果症状轻过不用处理,几天自动会消失,过敏症没药能治,以后不要再碰海鲜了。 金芙敏百草方案:jinfumin.cn 从海鲜过敏症状来看,海鲜过敏不容忽视,患者一定要及时到金芙敏网站免费进行正规的过敏原检测,以后生活中尽量避免接触。 夏季吃海鲜过敏怎么办 夏季是吃海鲜的最佳季节,这个时候对于吃海鲜过敏怎么办的问题我们要了解,这样进行有效及时的治疗以及预防。在吃海鲜过敏怎么办的问题上,专家提醒吃海鲜的时候就需要注意一些方面问题。 1.沸水杀菌 在海鲜中藏有各种的细菌以及病毒,比如像溶血性弧菌,它的耐热性比较强通常情况需要80?以上才能杀灭。除此之外在海鲜中还有寄生虫卵以及加工带来的病菌呾病毒污染,而这些细菌以及污染需要在滚水中煮4,5分钟才算彻底杀死,因此在吃海鲜的时候要注意,一定要将海鲜充分煮熟后才能食用。 而且在海鲜中还含有大量的组织胺,这种物质会导致我们人体出现各种不适的症状,还有些人由于天生缺少分解组织胺的酵素,因此食用了现捞的新奇鱼戒海鲜之后就会出现过敏的情况。因此专家提醒这些人群,在平时应该尽量的少吃一些醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类的海鲜,同时还要特别的注意保证海鲜的新鲜以及卫生。 2.尽快烹饪食用 购买海鲜的时候要注意,除了要确保海鲜的卫生以及卫生之外,同时还要注意不要在家中长时间的存放,最好是尽快烹饪食用。这是由于在海鲜中含有一种致伤弧菌的细菌,这种细菌对肠道免疫功效差的人来说,存在有很大的危险性,稍不注意就很有可能会因此而致命。 金芙敏百草方案:jinfumin.cn 同时吃海鲜的时候还要注意不要过分的贪鲜,一定要完全煮熟后再食用,这样吃起来就更安全。特别是一些贝类海鲜,这类海鲜中所携带的菌量都比较高,而且蛋白质的分解又很快,一旦死后便会在短时间内繁殖大量的细菌以及病毒,这类贝类海鲜食用后不仅会导致过敏,同时还会因此而食物中毒。 3.适量食用 很多人都喜欢吃海鲜,甚至每次吃海鲜的时候都不注意控制,专家提醒,如果吃海鲜不注意控制而大量摄取的话就会因此而出现过敏的情况。特别是对于一些过敏体质的人群来说,大量吃海鲜过敏的几率更高。因此吃海鲜的时候要注意适量,最好是每顿饭吃某种一定量的海鲜,如果没有出现过敏反应的话则可以慢慢尝试增加份量,一旦发现有过敏的情况出现就应该立即停止食用。 对于过敏体质的人群而言,在平时可几次三番尝试,然后找到自己吅适的定量,这样每次吃海鲜的时候就不会出现过敏的症状了。面对吃海鲜过敏怎么办的问题,专家提醒,适量吃海鲜是预防过敏的最有效途径。 祝您早日康复! 金芙敏百草方案:jinfumin.cn