前厅服务与管理期末试卷及答案A.docx

期末试题(A) 考试科目：前厅效劳与治理 考试类别：考试 考试时间：90 分钟 考试年级： 班 级 姓 名 得 分 一、单项选择题〔2*10=20 分，请把答案填写到以下表格中〕 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 1、以下对饭店受理 预订程序与标准中描述错误的选项是〔 〕 A、接听 B、问候客户 C、倾听客人预订要求 D、确定预订房间号2、不包一日三餐的房价收费方式是〔 〕 A、欧式式 B、欧陆式式 C、美国式 D、修正美式 3、应用最广泛、最为有效，预订效劳人员和来宾之间能进