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2023《临床营养学》《有效沟通技巧》《追寻幸福》考试题库含答案 常规膳食（一）已完成 1 【单选题】常规膳食不包括 A、普通膳食 B、软食 C、低盐膳食 D、半流质膳食 E、流质膳食 正确答案： C 我的答案：C 2 【判断题】普食配膳原则的能量要求是早餐25%～30%。 正确答案：√ 我的答案：√ 常规膳食（二）已完成 1 【单选题】属于半流质膳食的适用范围 A、发热较高的病人 B、牙齿咀嚼不便的老人 C、0～1岁小儿 D、直肠术后恢复期病人 E、急性肠炎恢复期病人 正确答案： A 我的答案：A 2 【判断题】半流质膳食宜采用限量、多餐次的进餐形式。 正确答案：√ 我的答案：√ 治疗膳食（一）已完成 1 【单选题】高能量膳食适用对象不包括 A、甲状腺功能减退症 B、癌症 C、严重烧伤 D、高热 E、消瘦 正确答案： A 我的答案：A 2 【判断题】治疗膳食也就是成分调整膳食。 正确答案：√ 我的答案：√ 治疗膳食（二）已完成 1 【单选题】限制碳水化合物膳食适用对象不包括 A、胃全切或部分切除的病人 B、血清甘油三酯升高的病人 C、肥胖症病人 D、举重运动员 E、糖尿病病人 正确答案： D 我的答案：D 2 【判断题】限制碳水化合物膳食以多糖为主，忌用富含精制糖的甜食 正确答案：√ 我的答案：√ 治疗膳食（三）已完成 1 【单选题】中链甘油三酯的特点是 A、分子量较大 B、刺激