预制餐自助柜年度发展规划.pdf

演讲人 目录 01. 市场分析 02. 产品规划 03. 销售策略 04. 品牌建设 1 市场分析 市场需求 01 02 03 04 消费者需求 ： 餐饮行业需求 ： 企业需求 ：拓展 政府需求 ：食品 健康、便捷、 降低成本、提高 市场、提高竞争 安全、产业升级、 美味的食品 效率、提升品质 力、增加利润 就业保障 竞争态势 竞争对手 ：主要竞争对手 市场份额 ：目前预制餐自 包括传统餐饮企业、外卖 助柜市场份额较小 ，但增 平台、便利店等 长潜力巨大 优劣势分析 ：预制餐自助 发展趋势 ：随着消费者对 柜具有方便快捷、节省人 便捷、健康饮食的需求增 力成本等优势 ，但需要解 加 ，预制餐自助柜市场将 决食品安全、口感等问题 迎来快速发展期 发展趋势 市场规模 ：随着消费者对便捷、健 消费群体 ：年轻消费者逐渐成为主 A 康、美味的需求增加 ，预制餐自助 B 要消费群体 ，对预制餐的需求将持 柜市场将保持稳定增长 续上升 技术进步 ：随着物联网、大数据等 食品安全 ：消费者对食品安全的关 C 技术的发展 ，预制餐自助柜将更加 D 注度越来越高 ，预制餐自助柜需要 智能化、便捷化 加强食品安全管理 ，提高产品质量 2 产品规划 产品定位 目标客户 ：上班族、学 A 生等快节奏人群 产品特点 ：方便快捷、 B 营养健康、口味丰富 产品价格 ：中等价位 ， C 满足不同消费需求 产品种类 ：主食、副食、 D