原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
;
;商务宴请礼仪;
;
;怎样安排“双满意”菜单 ;
;D、饮食禁忌 ; （二）中餐宴请礼仪;席间敬酒;2、中餐就餐礼仪－筷子;3、中餐就餐礼仪－其他;（三）中西餐工作餐礼仪;（四）西餐礼仪 1、西餐宴请;知客带领大家到预订的餐桌旁
服务生/主人拉开座位请客人入座
从座位的左侧入座
男士/主人坐靠过道,女士/客人靠墙;餐具的使用;左叉右刀
餐具由外向内取用
几道菜会放置几把餐具
每个餐具使用一次
使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，握把皆向右;;上菜的程序;2）餐前沙拉; 3）汤;喝汤－始终要保持安静;4）主菜－肉、海鲜; 饮酒; 5）甜点和饮料;6）埋单;2、怎样吃西式自助餐;总原则：少取多次
取菜顺序：冷菜、汤、热菜、甜点、水果以及酒水，一次取2至3样。
排队取菜
不要混用专用菜夹
用过的餐盘不可再用
不可外带
积极交际
; 编辑：钱真 谢馨宇
实地：项虹达 方原
资料：宋杰 邓楚琦;Thank you ！
文档评论（0）