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- 2023-09-14 发布于江西
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幼儿园制度大全,本文章包含:
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幼儿园膳食管理制度
成立幼儿伙食管理委员会, 有专人负责, 每月开会研究伙食问题, 对保健 人员做的每月营养分析提出改进意见,要有记录。
一、伙食费要专用, 精打细算, 计划开支, 合理使用, 全年盈亏不超过 2%。 以前赢余过多要有计划的使用,不拖时间太长。伙食费账目每月发布 1 次。
二、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供给主副食,隔日剩饭菜, 不给幼儿吃。
三、工作人员(包括炊事员)伙食与幼儿伙食严格分开,不允许贪占幼儿食物, 侵占幼儿利益。
四、保健人员要每月进行营养计算。幼儿蛋白质、热量均达供给
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