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示范民宿评定标准
一、规范经营
.证件齐全。完成工商登记2年以上,应依法办理营业 执照、特种行业许可证、卫生许可证、食品经营许可证、消 防许可证、房屋安全鉴定书(报告)等相关证照。且为正常 管理户,无欠税,从业人员应按照要求持健康证上岗;近三 年无重大安全事故和严重旅游投诉。
.制度完善。做到安全巡视、消防安全、食品安全、环 境卫生等各项制度上墙,明码标价,诚信经营。无游客投 诉、无违法不良记录。已参加民宿安全相关责任保险。
二、安全保障
.建筑安全。合法建筑,并满足有关房屋质量安全要 求。
.治安安全。安装旅馆业治安管理信息系统或手机 APP版民宿登记系统,并正常规范使用。
.消防安全。符合消防安全规定,按照消防部门配备一 定数量的基本消防设施,日常维护到位。通过消防审批或 备案。
.卫生安全。民宿服务人员无急慢性传染疾病并按规定 取得健康证。配有餐具、杯具消毒设施,并正常规范使 用。
.食品安全。食品来源、加工、销售应符合相关食品安 全国家标准要求。
三、环境卫生
.选址选点。依托较好山水环境资源,所处村落房屋立 面风格相对统一,乡愁风情较为浓郁。交通区位相对便利, 基础设施相对较好。不在地质灾害隐患区。民宿管家热情好 客,地方文化丰富。
.基础条件完备。水、电、讯、路等基础设施完好,有足 够数量的停车位。接待设施设备舒适、方便、安全、完好。
.整体环境。干净整洁、无污染源,垃圾集中收集、分 类、污水处理达标排放率达100%。
.绿化美化。注重绿化、美化,庭院漂亮。
四、建筑设施
.建筑风格。建筑风格有地域特色、与周围环境协调。 在保留原貌方式的基础上,主体建筑设计具有乡村风情和 地方民俗特色,或能围绕鲜明的主题定位,利用周边自然 环境和人文风情的独特性与专属性,打造具有贵州山地特 色风格,具备一定的景观美学和文化创意。
.装饰装修。注重精致细节,室内摆设、用品和室外景 观小品有格调,善于就地取材,注重淳朴民风的保持和发 扬,做到人居环境和自然、人文环境的有机融合。尤其是 要避免商务酒店式装修。有合适的私密空间和公共空间, 休闲设施布局合理,休闲元素运用得当。善于利用露台、 庭院等公共空间,营造良好、浓郁的休闲氛围。
.文化内涵。当地传统文化、风土民情、人文典故等能 在餐饮、住宿、体验等环节中有所体现。民宿名称、客房 名称要独具匠心、耐人寻味,体现主人的创意和心意。标 识标牌设计样式富有美学内涵。
.客房设施。提供主题式客房,自然采光充足、通风良 好,如善于使用落地大窗。窗帘遮光效果良好,有防噪音
及隔音措施。客房设计温馨,家具等设施品质优良。床上 用品质量好,触感舒适。客房配有独立卫生间,卫生清 洁,做到干湿分离和防滑处理。
五、管家服务
.亲情服务。工作人员态度亲善亲和、主动热情、文明 礼貌地为游客提供亲情化、专业化的管家式服务,实现亲 情化经营。
.特色活动。具备策划主题活动的能力,能为游客提供 不少于2项具备专属特色的文化、民俗、休闲、娱乐、农 事等主题体验项目,实现产业融合,带动农民就业增收。 因地制宜设计开发特色伴手礼。
.导览解说。能为游客提供周边旅游景点、乡村民俗风 情及乡土特产等讲解服务。熟练掌握游程设计技巧,能协 助游客了解当地风情、感受本土人文、开展深度之旅。
五、经营模式
.带动模式。能为当地区域经济发展、农民增收致富起 到辐射带动作用,与当地社会发展实现互利共赢。能与当地 农户(居民)建立利益联结机制,带动当地农户(居民)就 业增收。
.品牌经营。具备品牌意识,拥有一定的自创品牌知名 度和美誉度。
.运营管理。创新经营模式,多样化运营管理,能够较 好提高住宿率,发展新业态,带动当地居民就业增收和助 推农特产品销售。
.电商营销。善于利用淘宝、微信小店以及携程、去哪 儿、同程等在线旅游平台开展电子商务营销,实现智慧旅 游。
.无线网络。区域内覆盖无线网络信号。
.便捷支付。前台安装消费终端POS机,并逐步实现 微信、支付宝等快捷支付方式。
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