六年级劳动与技术课教案.docx

六年级劳动与技术课教案 第一单元 家庭烹饪 教学目标：1. 生疏锅的种类及正确的使用方法和保养。 学会几种简洁的家庭饮食。 培育自己的动手力量和实践力量。教学重点：亲自动手做几样饭菜。 教学难点：学生动手力量和实践力量的培育。教学过程： 第一课时：锅的使用方法和保养教学目标：1、生疏锅的种类和用途。 2、了解锅的保养方法。 教学重、难点：锅的保养方法。教学过程： 一、说一说生活中我们常用的都有哪些锅？ 二、你知道这些锅的用途吗？ 三、完成书第三页 四、你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法吗？ 1、小组争论 2、全班沟通 3、完成书 4 页 五、电饭煲的正确使用和保养方