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刺梨工坊：北纬27.5。野刺梨维C健康饮料 北纬30度，是一条神秘而又奇特的纬线。不仅贯穿四大文明古国，还有太多太多奇珍异宝。 贵州地处云贵高原，介于东经103°36?109°35、北纬24°37,?29°13之间，刚好处于这条神奇的纬度上，不仅有着丰裕的自然风光和旅游资源，还孕育着丰饶的动植物物种。 在田间地头，沟渠河涧，生长着一种一丛丛、一簇簇的小灌木，初夏开花，8、9月份果实成熟，全身布满小刺，这就是刺梨，是一种极具地域特色的植物，生长在贵州云贵高原大山之中。 只有独特气候与独特的富硒土壤，才能孕育出独特的物种一一北纬27.5。天然野刺梨。 刺梨属蔷薇科植物缫丝花的果实。果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中。正因为其果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称。刺梨果实在各类梨果品种中属药用价值最高，每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分，具有很好的营养价值和保健价值。 因此，刺梨被誉为“维C之王”。 “黔地无闲草，处处多良药”的贵州，是全国重要的动植物种源地和四大中药材主产区之一，也是全国最早利用刺梨资源的省份，食用刺梨资源已有400多年的历史。在这样漫长的时间里，刺梨及植株以健胃、消食、滋补的作用和止泻的功效，显示出了其很高的营养价值和医用价值，甚至有在贵州地区形成了“刺梨上市，太医无事”的谚语