高一生物苏教版课件：生命活动需要酶和能源物质（一）.pptVIP

* 生命活动需要酶和能源物质（一） 生物催化剂——酶 高中生物学 必修1 第三章 第一节 生物催化剂——酶 （1）多酶片为什么可以用 于治疗消化不良症？ （2）多酶片的“作用类别”和“适应证”分别是什么？ （3）我们还知道人体哪些疾病的治疗也依赖酶的作用？ 积极思维：多酶片与消化 酶为生活添“姿彩” 生物催化剂——酶 加酶洗衣粉 斯帕兰札尼在研究 鹰的消化作用 （1）为什么要把肉块放在金属笼内？ （2）是什么物质使肉块消失了？ 思考： 生物催化剂——酶 起初，人们认为发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 发酵与活细胞有关，发酵是整个活细胞，而不是细胞中的某些物质起作用 引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 毕希纳 酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样 萨姆纳 脲酶是蛋白质 切赫、奥尔特曼 少数RNA也具有生物催化功能 李比希 科学史 生物催化剂——酶 活动：阅读“酶的化学本质的探索”的科学史，完成以下表格： 总结：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质（少数是RNA）。 观点、发现 酶的本质 巴斯德 李比希 毕希纳 萨姆纳 切赫、奥尔特曼 生物催化剂——酶 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 生物催化剂——酶