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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 餐饮仓管员岗位职责 餐饮仓管员岗位职责1 　　一、谙习业务，实行科学管理，保证原材料的质量。对库存物品要分门别类存放整齐，常常检查库存物品，通风到架，保持库房干净，防止物品变质霉烂。 　　二、把握物品的存量，订立最高最低存量，达到最高存量时，通知停止进货；最低存量时通知适时进货。要常常向中心主任以及采购员报告库存物资情况，合理调整采购计划，加速资金周转，避开库内物资长期积压造成挥霍。 　　三、做好中心的`各种主、副食品原材料的验收、保管、发放、过秤、点数工作，并达到质量管理标准。 　　四、总库收料须开收料单入帐，要做到记帐适时