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你怎样吃橘子？也许这是个简单无聊的生活问题。用刀切开，或用手剥开，放嘴里，吃呗！
若你看了梁文道先生的《味道之味觉现象》一书，也许会有所启迪，生出不一样的答案。书中“ 吃
橘子” 这段是这样写的：
前几年，誉满天下的越南高僧一行禅师访港。在他主持的禅修营里，他教大家用很慢很慢的速
度吃饭，吃的时候不要交谈，全神贯注于眼前的菜肴，这就是所谓的“ 正念饮食” 了。一行禅师
曾用“ 橘子禅” 说明正念饮食的方法：不要像平时那样一边剥橘子一边吃，而要专心地剥开橘子
的皮，感受它刹那间射出的汁液，闻它散发于空气中的清香。然后取出一瓣橘肉，放进口中缓
慢地嚼，全神贯注地体验门牙咬断它，臼齿
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