生物制药工程原理与设备 .pdfVIP

《生物制药工程原理和设备》 01 50 试验实训完成状况 02 20 试验实训报告 理 论 课 程 考 试 大 纲 03 10 随堂测试 【基本要求】 04 10 平常作业 《生物制药工程原理和设备》课程考试主要测试学生对各制药过程单元设备 05 10 出勤状况 结构、工作原理和操作规程的驾驭状况。测试内容分两个方面：一是制药工程原 【期末闭卷考试内容】 理部分，测试考生对基本概念的理解是否精确；二是测试学生对各单元设备结构、 第一章 流体流淌基本学问 工作原理和性能及操作规范等学问的驾驭状况。重点要求学生驾驭机械设备的结 熟悉流体的密度、静压强、流量、流速基本概念，会推断流体的流淌类型， 构、工作原理和操作规范。 驾驭流体静力学基本方程式的应用，熟悉孔板流量计、文丘里流量计、转子流量 【题型说明】 计的工作原理，驾驭转子流量计的运用方法。 《生物制药工程原理和设备》考试接受闭卷考试。试卷由名词说明、填空题、 其次章 流体输送机械 选择题、推断题、简述、综合应用等题型构成。 第一节 离心泵 【难度结构】 熟悉离心泵、往复泵的的结构和工作原理。了解离心泵的汽蚀现象。 较易：40% 中等：40% 综合题：20% 了解离心泵的性能参数、特性曲线、管路特性曲线的意义。 【考试方式】 闭卷 驾驭离心泵的操作规程 【考试时间】 100 分钟 其次节 气体输送设备 【记分方法】 百分制记分 熟悉离心式通风机、鼓风机、压缩机、真空泵的结构和工作原理。 【总成果计算】 第三章 传热和蒸发设备 本课程考核接受过程考核模式，其中，过程占 60% ，期末考试占40％。 第一节 概 述 （1 ）期末 40% 了解传热的基本方式、制药工业热交换方式。 （2 ）过程考核 60% 了解传热速率、热通量、定态传热、非定态传热和温度梯度的概念 。 过程考核成果的评定：百分制记分 其次节 热传导 编号 分值 测评项目 过程成果 了解付立叶定律 ，熟悉平壁传热、圆筒壁传热的计算公式。 1 / 4 第三节 对流传热 了解全自动发酵罐操作规程。 了解对流传热的概念，了解湍流流体的传热系数计算公式。 第五章 固液分别设备 熟