饮食文化与健康.docx

俗话说得好，“民以食为天”，我们的生命仰赖于食物的维系，食物同时也影响着我们整体身心的健康。但当今社会，随着社会科技的不断发展，不法分子企图通过适当“加工”食品来谋求暴利，食品安全不禁让人担忧。??????? 近几年来，社会食品安全问题层出不穷。就说说肯德基的苏丹红事件吧！2005年3月15号，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。17日，北京市食品安全办紧急宣布，该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹 红一号”，这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。“苏丹红一号”是一种化学