酒店法律与法规复习课.pptVIP

酒店：凭借建筑物及建筑物上的设施、设备，为旅游者提供住宿、饮食、娱乐、购物、公共信息等其他服务的综合性、服务性企业。第一章 第一节酒店业与酒店法 酒店的分类酒店服务对象 特色商务型商务活动商业中心（交通）度假型休假风景区（爱琴海）长住型长居人员家庭式会议型参会人员会议设施（投影仪）观光型观光旅游食、住、行、游、购、娱 酒店业：为旅游者提供食宿服务的行业。酒店业六大特点：劳动密集型 前厅、客房、后勤等工作人员国际性 开放度高，易引入国际设施和服务无形性 服务低污染性强文化性 有形和无形综合性 酒店业特点 酒店法律和法规 监督和保障酒店顺利运营，客人自由消费而制定的规范性法律文件。 学会用法律武器来保护酒店（工作人员）以及自身（消费者）在酒店法律关系中的权益，捍卫自己利益。学习目的 法律事实是指引起法律关系产生、变更或终止的客观情况。二、酒店法律事实 指酒店法律规范确认和调整的，在酒店经营活动中各方当事人之间所具有的权利、义务关系。 一、酒店法律关系第二节 酒店法律关系 酒店法律行为 是指能产生酒店法律后果，但以人的主观意志为转移的客观事实（小）。自然现象如地震、台风、洪水等。社会现象如战争、动乱、罢工等。酒店法律事件 是指能引起酒店法律后果，但又不以人的主观意志为转移的客观事实（大）。 2、酒店和员工的关系劳务合同：基于以往员工所受的不公待遇，在雇佣方式，违约金等事项偏向劳动者。 1、酒店和客户的关系三、酒店运行中需处理的法律关系提供服务、接受服务的服务合同关系如酒店住宿、餐饮、会议、长期包租合同等。 4、酒店和监管部门的关系3、酒店和其他组织的关系 互利互助，协助关系。 监督与被监督关系。如酒店设立的申请与审批、年审、星级评定。 有权要求顾客赔偿因其自身过错给酒店造成的损失。有权按照法律规定对旅客在酒店内的不良行为进行制止、对违法行为进行举报和进行相关处理。酒店有向旅客收取住宿费和合法约定服务费的权利。 特殊情况下可拒绝接待顾客。1、酒店的权利四、酒店法律关系的内容 保障旅客的人身安全和财产安全。违约要担负一些 “过错责任”“补充赔偿责任”。按照明示或约定标准提供客房和服务。2、酒店的主要义务保护客人隐私。 顾客的权力是酒店的义务。 要求酒店按约提供服务、保护人身安全、财产安全和隐私权。顾客的义务是酒店的权力。 按约支付其享受服务的费用，文明入住，不损害酒店利益。 3、顾客的权利和义务 第二章 酒店企业法律制度第一节 酒店企业法概述第二节 公司法律制度第三节 酒店企业破产法律制度 第一节 酒店企业法概述一、酒店企业的分类 (一) 企业组织形式独资企业是由单个投资主体投资组建的企业。合伙企业是指由两个以上的投资主体根据契约约定出资和共同经营的企业。公司企业是指依公司法设立的、以营利为目的的具有法人资格的经营组织。 (二)企业法律地位法人企业是指依法能独立享有权利和承担义务的以独立财产承担民事责任的企业。非法人企业是不能独立承担民事责任的企业投资者要对企业债务负无限责任的企业。如独资企业和合伙企业。 二、个人独资酒店法律制度（一）个人独资酒店设立的条件1、投资人为自然人2、合法的企业名称3、出资（钱、实物、土地等）4、固定的经营场所和必要的经营条件5、工作人员由一个自然人投资，其财产为投资人个人所有。投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任。个人独资企业是非法人企业。（二）个人独资企业的特征 三、合伙酒店法律制度（一）普通合伙酒店的设立 1、设立条件有两个以上合伙人。有书面合伙协议。 合伙人共同就合伙事项达成的具有法律约束力的书面合同。合伙人缴付的出资。货币、实物、知识产权、土地使用权或劳务出资。有合伙酒店的名称和生产经营场所 （二）合伙酒店债务清偿 合伙酒店以其所有财产对其债务进行清偿，合伙酒店不能清偿到期债务的，合伙人承担无限连带责任。 四、公司（一）公司的概念： 公司是依法设立的、以营利为目的的经济组织（企业法人），是企业的高级组织形式。 （二）公司的特征：法人性营利性社团性，与独资企业的本质区别 （二）公司的分类1.依据股东责任股份有限公司股份两合公司两合公司有限责任公司无限责任公司2.依据控股关系母公司子公司2.依据控股关系母公司子公司2.依据控股关系独立的法人 有限责任公司：由两人以上的股东组成，股东以其出资额为限，公司以其全部资产对公司债务承担有限责任的企业法人。 股份有限公司：由一定人数以上的股东组成，公司全部资产划分为等额股份，股东以其所认购