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乙醇;为什么有的人“千杯不醉”，而有的人喝一点酒就面红耳赤？;教学目标;一、乙醇的物理性质和结构;; 乙醇的化学性质主要由羟基所决定，乙醇分子中的氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子强，①O—H键和②C—O键的电子对都向氧原子偏移，因而，醇在发生化学反应时， ①O—H键和②C—O键容易断裂。
;二、乙醇的化学性质;任务三: 重温乙醇的催化氧化实验，观察、记录现像并解释原因。
1.向一支小试管中加入约3cm高的无水乙醇，用试管夹固定好。
2.用坩埚钳夹取一根下端绕成螺旋状的铜丝 ，在酒精灯上灼烧至红热，迅速插入乙醇中，观察铜丝的变化。
3.重复上述操作3次，小心闻试管中液体产生的气体。;乙醇的催化氧化;1、下列各醇，能发生催化氧化的是（双选）（ ） ;乙醇还可以被酸性重铬酸钾（ K2Cr2O7 ）溶液氧化，发生如下变化：;乙醇还能被其他氧化剂氧化吗？;乙醇的消去反应;乙醇的消去反应;乙醇的消去反应;4、实验前，放入几片碎瓷片作用是什么？ ;1、混合液为什么会变黑？;小组展示;即时演练;小组展示;8、为何使液体温度迅速升到170℃？;9、实验中为什么要用氢氧化钠溶液？;课堂小结;链接高考;课后实践
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