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《旅游文化》教学大纲 总学时：32（理论教学 24 学时，实践教学 8 学时，课外学时：16 （课外学时不计入总学时） 学分：2 基本面向：旅游管理专业本科（82）所属单位：管理学院 课程简介： 《旅游文化》是一门以旅游为主导、轴心探讨和研究中国及世界文化的综合性素质课程。在系统介绍旅游文化基本理论知识以后，分别介绍宗教文化、建筑文化、园林文化、民俗文化、饮食文化等几种比较具有中国特色的旅游客体文化。通过外化的旅游资源和旅游行为，发掘和展示隐藏在其中博大精深的中西文化精髓，内涵极其深刻。 一、本课程的目的、性质性质：专业核心课程 目的：揭示中国旅游资源的民族性特点和文化传统优势,以旅游客体文化为讲授重点，同时也兼及旅游主体文化、中介体文化的重要内容。通过学习，拓宽学生知识面、提高文化素养、知古博今，掌握五千年中华文明；通过对比，了解中西文化的差异，并把所学知识运用到旅游管理和服务工作的实践中去。 二、本课程的教学基本要求 通过该课程的学习，学生具有如下的知识能力素质（专业课程根据各专业毕业生能力要求填写；基础课程贡献度根据学校知识、能力、素质培养要求和各相关专业毕业生能力要求填写）： 知识要求：掌握学生了解旅游与文化的概念、基本特征和功能；充分认识旅游文化的地位和作用；了解中华文化的博大精深及其发展的历程；掌握中国的宫殿、坛庙、园林、陵墓、民居等建筑特色和文化内涵；深刻认识和理解中