南京市餐厨废弃物管理办法(2015年发布).pdfVIP

【法规标题】 南京市餐厨废弃物管理办法 （20 15年发布） 【发文字号】南京市人民政府 【发布部门】南京市人民政府 【适用区域】南京市 第3 10号 【发布时间】20 15-05-15 【生效时间】20 15-06-15 【关键词】餐厨垃圾 【有效性】有效 【更替信息】 【注：此文档于20 18年12月由一点通平台导出】 南南京京市市餐餐厨厨废废弃弃物物管管理理办办法法 南京市人民政府第3 10号 《南京市餐厨废弃物管理办法》已经20 15年5月13 日市政府第65次常务会议审议通过，现予 发布，自20 15年6月15 日起施行。 市长：缪瑞林 20 15年5月15 日 南南京京市市餐餐厨厨废废弃弃物物管管理理办办法法 第一章 总 则 第一条 为了加强我市餐厨废弃物管理，保障公民身体健康，维护城市市容环境整洁，根据 《中华人民共和国食品安全法》、国务院 《城市市容和环境卫生管理条例》、 《江苏省餐厨废 弃物管理办法》等法律、法规和规章，结合本市实际，制定本办法。 第二条 本市行政区域内居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的 食物残余和废弃食用油脂等餐厨废弃物的产生、收运、处置及其相关管理活动，适用本办法。 第三条 餐厨废弃物的治理遵循减量化、资源化、无害化的原则，推行餐厨废弃物分类投放， 推进收运、处置一体化运营。 第四条 市、区人民政府保障餐厨废弃物治理的资金投入，建立健全餐厨废弃物管理工作协调 机制，并将其纳入政府和部门工作目标责任考核体系。 第五条 市城市管理行政主管部门负责本市餐厨废弃物的监督管理工作;区( 园区)城市管理行政 主管部门负责辖区内餐厨废弃物的监督管理工作。 相关行政主管部门按照各自职责，依照法律、法规和本办法的规定做好餐厨废弃物的监督管 理工作。 镇人民政府、街道办事处协助城市管理和相关行政主管部门做好餐厨废弃物的管理工作。 第六条 市城市管理行政主管部门应当会同有关部门，依据国民经济和社会发展规划、城市总 体规划等，编制环境卫生专项规划。 1 环境卫生专项规划应当包括餐厨废弃物治理的内容，统筹安排餐厨废弃物收集、运输、处置 设施的布局、用地和规模，并纳入控制性详细规划。 市、区人民政府根据环境卫生专项规划，按照规定的时限组织建设餐厨废弃物收运体系和处 置设施。鼓励区域合作，共建共用餐厨废弃物处置设施。 鼓励支持社会资本参与餐厨废弃物收运体系和处置设施的建设和运营。 第七条 鼓励通过净菜采购、改进食品加工工艺等方式，减少食品加工废料。 鼓励餐厨废弃物处置单位采取符合环境保护技术标准的新工艺、新技术、新方式对餐厨废弃 物进行深加工，提高餐厨废弃物的资源化利用水平。 第八条 餐饮行业协会应当加强行业自律，制定作业规范，推广餐厨废弃物分类存放等减量化 方法，并将餐厨废弃物管理工作纳入餐饮服务企业等级评定。 第九条 任何单位和个人有权对违反餐厨废弃物管理规定的行为进行投诉和举报。 城市管理