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冬至健康小知识 冬至吃什么?多用温补少食寒凉 冬至是“冬令进补”的最正确节气，民谚素有“三九补一冬，来 年无病痛;今年冬令补，明年可打虎”之说。”冬至此后“阴极阳 生”，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补 功能，充分说明在这一天前后进补最为适宜。俗话说：“药补不如食 补。”冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，关于平衡 人体阴阳、增强抵挡力是特别重要的。 在饮食调养方面，营养专家建议冬至吃什么?民众尤其要注意 “三多三少”，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃 糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至节气的饮食还宜多样化， 谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适合地采用高钙食品。宜食一些清 淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物，还不可过食太过辛辣 刺激的食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食 1/4__根源网络整理，仅作为学习参照 品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。 冬至是一年之中天气最为寒冷的节气，冬至吃什么有燥热温补 的效果?羊肉、牛肉、狗肉能预防“三九寒冷”，但量不宜太多，过 食羊肉等肥甘厚味，易致使饮食不化，聚湿生痰。冬至时还能够多 吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，因为坚果性 味偏温热，在其余季节吃容易上火，而冬每日气较冷，吃坚果有御 寒的作用，可增强体质、预防疾病。自然吃坚果也要适量，且因人 而异。 在补充热性食