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本实用新型涉及食品加工的技术领域,尤其涉及一种中央厨房的多功能集成切肉系统,其包括用于对肉类进行切碎处理的机体;设置在机体出料口处与出料口相配合的导出管;设置在地面上与导出管管口相配合的滑轨;滑移连接在滑轨上用于收集肉块的收料框;设置在地面上用于驱动收料框往复移动的驱动组件。本实用新型使用时,具有便于肉块较为均匀放置在收料框内的效果,对比人为移动收料框,有效节省工作人员的时间与精力。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210477101 U
(45)授权公告日
2020.05.08
(21)申请号 20192
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