伊利乳制品市场调查报告(决赛).docVIP

参赛小组： 通讯地址：黄师商学院工商管理1001班 参赛成员：江婉丽 李春琴 毛盼 李佳 罗凡 联系方式 E-mail： 283109699@ 1159792453@ 日 期：2010.12.22 报告主送单位：市场调查大赛组委会 目 录 TOC \o 1-3 \u 一 调查背景 2 二 调查说明 2 三 黄冈伊利公司概述 3 四 调查样本分析 5 1.消费者基本情况·······················································································5 2.消费需求调查 7 3.产品市场影响力调查 11 4.销售渠道调查 13 五 调查总结 14 六 建议·························································································15 七 后记 16 八 附件 伊利乳制品市场调查问卷 17 一 调查背景： 随着我国经济的不断发展，我国人民的生活水平进一步得到提高，人们对乳制品的需求也不断扩大，乳制品越来越多地成为我国人民特别是城市居民的生活必需品。正因为我国的乳制品消费市场广阔，更多的乳制品企业在我国得到了不同程度的发展，其中包括不少外来乳制品企业。乳制品行业已经成为我国食品行业中增长最大的行业，为我国经济的发展作出了巨大的贡献。但是，中国乳制品行业也面临着产品生产结构性过剩，生产大规模扩张，产品结构不适应消费者需求的不良局面。为此，我们Compare Beyond小组决定对伊利集团下属的黄冈伊利公司的产品进行市场调查。 二 调查说明 调查对象：黄冈伊利公司，黄冈市黄州区消费者 调查方法：走访，问卷调查 调查时间：2010年12月6日—2010年12月7日 调查目的：全面了解伊利各类产品消费市场的特点，消费群体的消费心理特征。通过对调查数据的分析整理，从中发现黄冈伊利的竞争优势和不足，帮助黄冈伊利进一步了解市场，及时调整战略方向，提高对广大消费者的服务水平。 调查内容：伊利产品市场调查 调查地点：湖北黄冈 三 黄冈伊利公司概述 （一）公司简介： 湖北黄冈伊利乳业有限责任公司（以下简称公司）是内蒙古伊利集团投资近6.5亿元在湖北省黄冈市设立的全资子公司，也是迄今为止国内投资规模最大的综合性乳制品生产项目。公司位于湖北省黄冈市东西湖工业区，背靠长江，毗邻黄冈市遗爱湖风景旅游区，气候宜人，风光旖旎。公司占地面积440亩，拥有建筑面积70000平米的现代化轻钢结构厂房，全面引进国际最先进的乳制品加工、灌装生产线及产品检测设备，生产“伊利”液态奶、冷饮、酸奶等三大系列数十种产品。 作为伊利集团“网格计划”的重要组成部分，公司产品担负着辐射华中、华东、华南及中原地区的战略使命。公司2010年截至10月底已实现销售收入10.5亿元，上缴利税5000多万元。 （二）伊利产品介绍 ： 伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，黄冈伊利公司现以冷饮事业部和液态奶事业部为主。 冷饮 冷饮 原奶 Text 伊利产品事业部 奶粉 液态奶 酸奶 旗下拥有雪糕，冰激凌，奶粉，奶茶粉，无菌奶，酸奶等1000多个产品品种。 无菌奶 无菌奶 酸奶 奶茶粉 Text 伊利部分产品品种种 配方乳 雪糕 乳清粉 乳粉 冰淇淋 奶粉 四 调查样本分析 我们制定了问卷150份，收回有效问卷132份。 （一）消费者基本情况 1．性别构成比例（问卷问题1） 根据调查数据显示，在我们所调查的消费者中，有90人曾经购买过伊利产品，其中男性为 60 人，占伊利消费者人数的67% ；女性为 30 人，占伊利消费者人数的 33% 。 2.年龄构成（问卷问题2） 根据我们的调查数据显示，我们所调查的伊利产品的消费者年龄构成如下： （二）消费需求调查 （1）根据调查显示消费者选择伊利乳制品所考虑的因素中，品质仍然占最大比重，下图是对数据的一个划分。(问卷问题6) 影响消费者购买伊利乳制品的主要因素 经过数据分析我们能够了解到，消费者购买伊利乳制品所考虑的最主要因素是乳制品的品质，口味和价格也是考虑的重要因素，而品牌则不是考虑的主要因素。因此，伊利不仅要加强品牌宣传力度，更要注重产品的品质，运用国际水平的工艺技术，为消费者提供天然无污染的绿色产品，不断生产出适合消费者口味的产品。同时，运用强大的资金运作实力发挥价格优势，这样伊利才可能占有更广阔的市场，成为市场竞争中的主导者。 （2）价格是消费者考虑购买商品的重要因素，商品价格的高低