细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版必修1(4).pptx

课前3分钟;本节聚焦： 1.细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中的作用？ 2.细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中的作用？ 3.说出细胞中糖类和脂肪相互转化的特点。 4.关注糖类、脂质的过量摄入对人体健康的影响，养成健康饮食的习惯。; 体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。;一、细胞中的糖类;类 别;类 别;巩固练习;讨论：淀粉、纤维素、糖原都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的性质和功能却相差那么大呢？;;思考题：;二、细胞中的脂质;种 类;脂肪的组成：;1g糖原氧化分解释放出约17KJ的能量，而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。 思考1：为什么脂肪在氧化分解时释放出更多能量？;三、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。;;细胞内的三大能源物质及功能顺序;糖类是主要能源物质;血液中的胆固醇过高;这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在； 它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉 ;1.糖类（C、H、O），主要的能源物质 单糖：不能水解的糖。 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。 多糖：由许多单糖脱水缩合而成的糖。 ;2.脂质（C、H、O、N、P） 特点：脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高 脂肪（C、H、O）：储能物质、保温、缓冲和减压 磷脂（C、H、O、N、P）：细胞膜及细胞器膜的重要成分 固醇（C、H、O） 胆固醇：动物细胞膜的成分，参与血液中脂质运输 性激素：促进任何动物生殖器官发育及生殖细胞形成 维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 3.细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，但转化程度有明显差异。糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。