上门做饭，真的是好生意？.pdfVIP

悦人 警示录 上门做饭，真的是好生意？ ■整理 / 本刊记者 张建 三菜一汤、四菜一汤……只需提 供食材、支付人工费，想吃什么就有 人上门为你做，这就是近段时间流行 起来的“上门做饭”服务。湖南湘乡 的章女士做代厨，四道菜收费 68 元。 不少网友表示，这种服务比外卖新奇， 愿意尝试。 所谓代厨，是指雇主根据自身需 求，找专人上门提供做饭服务，由雇 主提供食材、调料，厨师根据雇主的 口味、需求烧制菜品。据调查，北京、 上海、杭州等许多城市皆有代厨服务， 但收费标准不一。 做代厨，有的为谋生， 有的是兴趣 章女士说，她是 2022 年 10 月开 始做代厨的，四菜一汤收费 68 元， 做 6 道菜收费 88 元，做 8 道菜收费 108 元，做 10 道菜收费 128 元，做 12 道菜收费 148 元。通常，食材由 雇主自备或者她免费帮忙购买，如果 需要帮买菜，她会跟雇主预支买菜 钱。她一般选择正规商超买菜并保存 妈”、钟点工和保姆组成，男性成员 是通过抖音联系到她。 好小票。做完菜后，她会顺手收拾垃 此前都是厨师。