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《零售学》第5版 国家级一流课程 第六章 商品规划 目录 商品经营范围的确定 3 商品结构优化 17 自有品牌的开发 24 品类管理和单品管理 35 第一节 商品经营范围的确定 一、商品分类 按顾客群划分。可以根据顾客的性别、年龄、职业、个性等标 准将顾客需要的商品进行分类。 商品分类标准 按商品特点划分。可以根据商品本身特征，如何时使用、何处 使用、如何使用等情况将商品进行分析，也可以按商品的生产 产地、生产厂家、生产方法和生产质地等情况进行分类。 按顾客对商品的选择程度划分。可以将商品划分成方便商品、 选购商品和特殊商品。 商品层级划分 商品总裁 一层 商品组 商品副总裁 商品副总裁 商品副总裁 商品副总裁 (家电) (服装) (化妆品、珠宝) (家具) 商品部 商品部经理 商品部经理 商品部经理 (女装) (男装) (童装) 三层 商品类别 采购员 采购员 采购员 采购员 美国零售联合会的商品分层方案 四层 同类商品 男童装 女童装 婴儿服 幼儿服 运动衣 外衣 游泳衣 风衣 五层 存货单位 女式5号石磨蓝直筒式Levi牌牛仔裤(SKU) (单品) 国内一般层级划分： 表6-1: 商品分类层次及其分类标准 分类层次 含义 划分标准 说明 卖场零售商品中构成的最粗线条 为了便于管理，商店的大分 大分类 划分 商品特征 类一般以不超过10个为宜 功能用途 中分类在商品的分类中有很 制造方法 重要的地位，不同中分类的 商品通常关联性不高，是商 中分类 大分类商品中细分出来的类别 品间