山西 2023年真题模拟考试：营养学真题模拟汇编（共81题）.docVIP

山西 2023年真题模拟考试：营养学真题模拟汇编 （共81题） 1、有关手术或灼伤病人营养治疗途径选择的描述，正确的是 ( )（多选题） A. 选择营养治疗途径时应尽可能采取简单的方式 B. 凡能接受肠内营养者，尽量避免肠外营养 C. 肠外营养是首选途径 D. 经口营养是首选途径 E. 对危重病人才考虑完全肠外营养 试题答案：A,B,D,E 2、动物实验中，推测蛋白质摄入量与肿瘤的发生的关系可能是 ( )（单选题） A. 正相关 B. 负相关 C. 先后关系 D. 量效关系 试题答案：A 3、与非孕妇女比较，孕早期妇女的营养需要特点是 ( )（单选题） A. 能量增加 B. 能量相近 C. 蛋白质增加 D. 蛋白质减少 试题答案：B 4、关于老年人蛋白质代谢与需要的说法，正确的是 ( )（多选题） A. 老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢 B. 老年人对蛋白质的吸收利用能力不如中青年人 C. 老年人易出现负氮平衡 D. 蛋白质摄入量过高会增加肝脏和肾脏负担 E. 蛋白质摄入量应与青年人相似，优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50% 试题答案：A,B,C,D,E 5、1g甘油三酯在体内完全氧化所产生的能量约为 ( )（单选题） A. 16.7kJ B. 20.6kJ C. 37.6kJ D. 38.6kJ 试题答案：C 6、要素营养剂适用于 ( )（多选题） A. 胃肠功能正常或接近正常