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本新型一种制备蒸煮牛肉用高效沥干架,包括承载机架、作业腔、承载架、回转机构、承载网、调温装置、真空泵及控制电路,作业腔为密闭腔体结构,承载架嵌于作业腔内,通过回转机构与作业腔内表面连接,承载网嵌于作业腔内,调温装置嵌于作业腔内并位于承载架上方,控制电路嵌于承载机架外表面,并分别与回转机构、调温装置、真空泵、气压传感器、温度传感器、湿度传感器电气连接。本新型一方面具有良好的承载能力和资源综合利用能力,可有效满足大量蒸煮后热牛肉集中沥干作业和调温作业,另一方面在沥干作业中,在有效提高水份蒸发、沥干效
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210532836 U
(45)授权公告日
2020.05.15
(21)申请号 20192
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