【川教版】《生命 生态 安全》三年级上册 第9课《吃好一日三餐》课件.pptVIP

新知讲解 健康小贴士 养成用餐好习惯 不要说笑打闹,应该专心进食 不要狼吞虎咽，应该细嚼慢咽 不要暴饮暴食，应该适量进食 新知讲解 不偏食,不挑食 偏食、挑食会造成身体的营养失衡,对我们的健康危害很大。 你只喜欢吃鱼和肉,不喜欢吃蔬菜,这是不利于身体健康的。 我应该向你学习，既吃鱼和肉，还吃蔬菜、水果和米饭。 新知讲解 偏食、挑食的危害？ 偏食、挑食的危害主要是影响身体的营养状况。 由于偏食挑食的时候，摄入营养物质往往是不充足或者是种类不够丰富，会导致生长发育速度的迟缓，最终影响了远期身高，甚至会影响免疫功能，造成免疫水平低下，从而容易得感染性疾病，也会危及健康状态。所以，同学们在日常的饮食选择方面应该尽可能地选择种类丰富的食物，同时，要保证优质蛋白等食物的摄入，保证膳食营养摄入的充足以及均衡，保证生长发育所需要各种营养物质的摄入，来为生长发育提供比较良好的营养基础。 新知讲解 早餐要特别重视 随便吃点零食,保证不了营养 不吃早餐的危害？ 不想吃早饭，吃点薯片吧。 来不及了，不吃早饭了。 边走边吃,不利于消化和吸收 不吃早餐对身体健康有害 新知讲解 不吃早餐还有哪些危害？ ①不吃早餐容易患消化道疾病。 ②不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力。 ③不吃早餐体内胆固醇增高。 ④长期不吃早餐还容易患胆结石。 ⑤不吃早餐难减肥。 ⑥不吃早餐容易便秘。 ⑦不吃早餐老得快。 ⑧不吃早餐影响寿命。所以要重视早餐。早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，平时最好坚持吃早餐。还有早餐尽量要清淡，早餐不宜太油、太甜、太咸，7点到8点是吃早餐的最佳时间段。 新知讲解 早餐应该怎么吃呢？ ①早餐前应适量地喝水 ②早餐应少吃冷食和油腻食物 ③早餐应包括主食和副食 A.主食最好以蒸、煮的食物为主 。 B.副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。 新知讲解 何为健康午餐？ 1.健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。 2.营养午餐还得讲究1：2：3的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。 3.午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。 新知讲解 晚餐为什么吃多吃少因人而异 ？ 晚餐饮食应避免吃高脂肪、高蛋白质的食物，因这些食物不但能影响夜间的睡眠，而且易引起发胖。要以富含维生素C和粗纤维的食物为主，这类食物能帮助消化，有益于人体健康；吃富含碳水化合物的食物，如面条、面包、米饭和甜食等，还能使血液中不能被肌肉细胞所吸收的色氨酸进入大脑，并转变为有镇静作用的血清素。 新知讲解 健康晚餐六项注意？ ①每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭； ②每天摄入少量酒，一般在50毫升以下； ③每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内； ④健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因； ⑤不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分； ⑥餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐分也不宜太多。 新知讲解 想一想 ：平时用餐还要注意什么问题？ 平时少吃油腻、辛辣刺激的食物，多吃蔬菜水果，多吃粗粮，碳水化合物的比重尽量高一些。要坚持锻炼，早睡早起，养成健康的饮食生活习惯。 新知讲解 健康小行动 做一做 对照科学用餐的要求,自我检查,看看自己在用餐时哪些行为较好？哪些行为不太好？ 我在用餐时做得较好的行为: （1）不狼吞虎咽； （2）不乱吐废物； （3）不挑三拣四，挑肥拣瘦； （4）不以酒灌人，出人洋相； （5）不下手取食。 新知讲解 健康小行动 我在用餐时做得不太好的行为: （1）吧唧嘴，不礼貌，让人厌恶。 （2）擤鼻涕、抠鼻子、吐痰，让人恶心。 （3）打喷嚏，不卫生。 （4）用自己嘴嗦了的筷子给人夹菜，或在公共菜盘子里夹了菜再放盘里，再夹，不讲卫生。 8 吃好一日三餐 川教版 三年级上册 教学目标 教学 目标 1.了解哪些是不良的饮食习惯,知道偏食、挑食对身体的危害。 2.认识身体所需的七大营养素,初步了解哪些常见食物里含有这些营养素。 3.初步学会合理安排一日三餐,并逐步建立营养均衡意识。 ?? 新知导入 同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？ 对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补