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项目施工现场管理制度
项目施工现场饮食卫生管理制度
1、工地食堂的卫生平安条件应由当地卫生监督部门检查合格,
并经颁发卫生答应证后方可从事食品的生产与加工。
2、食品加工前应检查食品原料的卫生质量,对不合格原料坚决
不选用、不切配、不烹调。
3、熟食间做到专室、专人管理,专用刀板、抹布、容器及餐具
都应做到生熟分开,防止食品交叉感染。
4、接触熟食品的冰刀、板、抹布、盆及操作人员的手必需清洗
消毒。
5、厨房用具、容器等使用后应准时清洗,厨房环境保持清洁。
6、熟食品应烧熟煮透,当餐未用完的食品应准时冷藏,隔餐隔夜
及外购的熟食品应先回锅加热后再出售,严禁食用凉拌食品及来源不
清的食物。
7、操作人员应定期搞好个人卫生,操作时应穿戴工作衣帽,并持
有健康证。
工程项目施工现场平安管理制度怎么写
1、全生产责任制 施工单位均要建立各级平安生产责任制,并将
责任制悬挂在办公室的醒目位置,以便于建设单位和各级主管部门检
查其执行状况。
其内容应包括: 项目经理平安生产责任制;
项目总工平安生产责任制;
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项目部各级管理人员平安生产责任制;
生产班组长平安生产责任制;
各工种操作工人的平安生产责任制等。
2、施工现场的平安组织 a、一般工程的施工现场基本要求
(1)平面布置
1)开工前,在施工组织设计(或施工方案)中,必需有具体的施工
平面布置图。
运输道路、临时用电线路布置、各种管道、仓库、加工车间(作
业场所),主要机械设备位置及工地办公、生活设施等临时工程的支配,
均要符合平安要求。
2)工地四周应有与外界隔离的围护设置,入口处一般应有(特别
工程工地除外)工程名称、施工单位名称牌,并设置施工现场平面布置
图、施工概况表(或称公告)、平安纪律(或施工现场平安管理规定
)。
使进入该工地的人,能对该工程的概况有一个基本了解和留意
平安的忠告。
3.)工地排水设施应全面规划,排水沟的截面及坡度应进行计算,
其设置不得防碍交通和影响工地四周环境。
排水沟还应常常清理疏浚,保持畅通。
(2)道路运输
1)工地的人行道、车行道应坚实平坦,保持畅通。
主要道路应与主要临时建筑物的道路连通。
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场内运输道路应尽量削减弯道和叉点。
常见的交叉处,必需有明显的警告标志,或设临时交通指挥(指
挥人员或指挥信号)。
2)工地通道不得任意挖掘或截断。
如因工程需要,必需开挖时,有关部门应事先协调,统一规划。
(3)材料堆放
1)一切建筑施工器材(包括建筑材料、预制构件、施工设施构件
等)都应当按施工平面布置图规定的地点堆放整齐稳固。
各类材料的堆放不得超过规定高度。
严禁靠近场地围护栅栏及其他建筑物墙壁堆置,且其间距在
50cm 以上,两关空间应予封闭,防止有人入内,发生意外损害事故。
2)作业中使用剩余器材及现场拆下来的模板、脚手架杆件和余
料、废料等都应随时清理回收,并且将钉子拔掉或者打弯再分类集中
堆放。
3.)油漆及其稀释剂和其他对职工健康有害物质,应当存放在通
风良好、严禁烟火的专用仓库。
沥青应放置枯燥、通气的场所。
(4)施工现场的平安设施 平安设施如平安网、洞口盖板、护栏、
防护罩、各种限制保险装置都必需齐全有效,并且不得擅自撤除或移
动,因施工的确需要移动时,必需经工地施工管理负责人同意,并需实
行相应的临时平安措施,在完工后马上复原。
(5)平安标牌 施工现场除应设置平安宣扬标语牌外,危急部位
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