DB52T 979-2014 贵州辣椒烘房改建技术规程.docxVIP

ICS?67.080.01 B?31 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB?52/T?979—2014 贵州辣椒烘房改建技术规程 2014?-?10?-?30?发布 2014?-?11?-?30?实施 贵州省质量技术监督局 发?布 贵?州?省?农?业?委?员?会 发?布 DB52/T?979—2014 目 次 前言?................................................................................? II 1??范围?..............................................................................? 1 2??规范性引用文件?....................................................................? 1 3??术语与定义?........................................................................? 1 4??烘房建造的技术要求?................................................................? 1 5??烘房的性能检测?....................................................................? 3 6??烘房洁净度?........................................................................? 3 I DB52/T?979—2014 前 言 本标准按照GB/T?1.1—2009《标准化工作导则?第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：贵州大学生命科学学院、湄潭县农业局 本标准主要起草人：谭书明、丁筑红、俞露、罗仁发。 II 房；多为一炉一囱式烘房,??烘房单层面积7.11??m?～16?? 房；多为一炉一囱式烘房,??烘房单层面积7.11??m?～16??m?,??烟囱在炉膛的另一侧,??烟囱与炉膛通过导热 贵州辣椒烘房改建技术规程 1??范围 本标准规定了贵州辣椒烘房建造的术语和定义、新烘房建造和烤烟烘房改建的技术要求、烘房洁净 度要求和烘房的性能检测。 本标准适用于贵州辣椒烘房的建造及以烤烟烘房改为辣椒烘房的改建。 2??规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T?1993-1993 旋转电机冷却方法 GB/T?2658-1995 小型交流风机通用技术条件 GB/T?3235-2008 通风机基本型式、尺寸参数及性能曲线 GB/T?7345-2008 控制电机基本技术要求 GB/T?18211-2000 微电机安全通用要求 GB?50687 食品工业洁净用房建筑技术规范 3??术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 烘房 室内设有传热系统的人工干燥房。 3.2 烤烟烘房 指20世纪80年代贵州农村修建的设有炉膛、导热管道、烟囱和固定支架的用于烘烤烤烟的人工干燥 2 2 管连接，烟囱沿墙壁垂直上升。 3.3 辣椒烘房 适用于烘烤辣椒的人工干燥房。 4??烘房建造的技术要求 1 电机或4/6极变极变速三相电机，电机功率：0.75??kw 电机或4/6极变极变速三相电机，电机功率：0.75??kw～4??kw；总供风量：9000??m?/h以上；风压： 4.1??烤烟烘房改造技术要求 4.1.1??炉膛式烘房传热系统改造 4.1.1.1??导热管改造 原导热管是在烘房底层中央为约1颗直径50?cm圆管（是整个烘房的主要热源），从炉膛一方直接通 向烘房的另一侧，改1管为3管，呈剖菱形或双苯环形状。 4.1.1.2??烟囱改造 将原炉膛对面直升式烟囱改造为：在原烟囱基础上分别在炉膛两侧沿墙壁增加1个直径200?mm斜烟 囱，并与对面直烟囱于房顶汇合呈剖菱形。 4.1.2??灶具式烘房传热系统改造 在烘房的两侧各设置1台燃气灶，燃气灶的热气管由烘房底部通入。 4.1.3??载物方式改造 原烘房装烟烘烤是分层掛竿式，由于辣椒不便于吊掛，改掛竿为载物楼面，用竹条制成，竹条密度 以不漏落辣椒为宜，竹条支撑物为木梁，载物楼面第一层设置在离地面0.5?m处，每隔0.3?m左