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甘蔗渣中有价金属的提取与利用 0 生物制备原料 甘蔗是糖工业的主要副产品，是重要的可再生原材料资源。中国是仅次于巴西和印度的第三甘蔗种植大国,南方蔗区甘蔗总产量7000多万t,蔗渣的产量达到700万t。甘蔗渣的成分以纤维素,半纤维素以及木质素为主,蛋白、淀粉和可溶性糖含量较少。甘蔗渣一般含干物质90%~92%,粗蛋白质2.0%,粗纤维44%~46%,粗脂肪0.7%,无氮浸出物42%,粗灰分2%~3%。与作物秸秆相比,甘蔗渣的农药残留量很低,但其木质化程度高。 但是由于蔗渣的木质化程度高、蔗茎表皮存在硅化细胞,养分不协调等原因,蔗渣作为反刍动物饲料时,有机物消化率只有20%~25%或更低,由于同样的原因,蔗渣直接用作食用菌的栽培料也受到限制。由于转化利用技术手段落后,传统上甘蔗渣经常被废弃不用、或者多数只用做燃料,其利用率很低,不仅造成了资源的浪费,而且还带来了环境的污染。 然而,随着科学技术的进步,以及生物质转化利用工程技术的不断发展,人们发现甘蔗渣不仅是天然高分子材料、绿色化学品的宝库,其中还蕴藏着丰富的生物质能。而且甘蔗渣作为生物质原料具有明显的优势:甘蔗渣来源集中、产量大,收集简单、运输半径小,且甘蔗成分相对稳定、性质均一,将其用于高附加值产品的生产,可满足产业化所需的原料集中性,连续性和均一性要求,因此,甘蔗渣是生物炼制的优质的原料。笔者就近10年来蔗渣在饲料、食用菌栽培