红烧风干鱼的烹饪方法 鱼的4种烹饪方法 .docxVIP

红烧风干鱼的烹饪方法鱼的4种烹饪方法 鱼的种类繁多，做法也是多种多样，今日，我为大家整理了鱼的几种做法，盼望大家喜爱!  糖醋鱼的做法  做法：  1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味，然后再洗水漂洁净，鱼仍旧保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。  2、油的用量比较大，否则鱼简单炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁，浇在炸好的鱼身上。  3、一份香喷喷、红艳艳的糖醋鱼就可以上桌了。糖醋鱼口味特点是甜中带酸，鱼味淡，勾汁味浓，不再有鱼的本味。