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新版食品安全管理HACCP体系V1.0部门内审检查表
新版HACCP体系V1.0部门内审检查表
被审核部门
总经理
审核人：×××
序号
审查内容
审查方法
审查记录
审核评定
备注
合格
一般不合格
严重不合格
审核条款∶1.1总质求
1
HACCP体系范围是否明确。
问询、查阅
2
对食品安全管理体系的总要求是否明确。
问询、查阅
审核条款∶2.1管理承诺。
3
经营目标是否支持食品安全的要求。
查阅
4
是否向全员传达满足客户和法律法规要求的重要性。
查阅
5
是否制定和颁发了食品安全质量方针和质量指标。
查阅
审核条款∶2.2合规义务（新增）。
6
公司是否制定合
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