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肉丸的四种好吃做法肉丸子的家常做法 直接吃肉的确非常美味，但肉丸吃起来更加便利，今日，我为大家整理了几种肉丸的做法，盼望大家喜爱!   四喜丸子  用料：猪肉馅500克、鸡蛋1个、荸荠50克、淀粉10克、色拉油适量、食盐少许、姜10克、料酒10毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、香油5毫升、小葱10克、胡椒粉5克、水适量、白糖10克  1、马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末，肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲，加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀  2、双手沾上清水，