七年级生物合理营养与食品安全课时训练.docxVIP

第三节合理营养与食品安全 一、选择题 1、往常所指的第七类营养素是（） A．牛奶B．鸡蛋C．纤维素D．果珍 2、每日早、中、晚饭的能量摄入比率正确的选项是（） A．30%；40%；30%B．40%；30%；30%C．20%；40%；40%D．30%；30%；40% 3、现有一份为初中生设计的午饭食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你 以为加入以下哪一种食品会更合理（） A．炒米粉B.南瓜饼C．焖牛肉 D．干煸豆角 、近来，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还可以 吃什么?”。以下相关食品卫生与均衡饮食的表达中，正确的选项是（） A．检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 B．受污染的新鲜蔬菜一定经过腌制才可食用，还可以降低癌症的生病率 C．我国的食品卫生整体上是安全的，每日应坚持各种食品的合理搭配 D．保证居民有均衡营养的前提是食品一定安全，因此食品的种类尽可能少为好 5、章华同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结 构以致他的牙龈常常出血，原由是该同学体内缺乏（） A．维生素AB．维生素BC．维生素C D．维生素D 6、以下各图中，能正确表示健康成年人合理饮食中各样食品配置比 例的是（） ABC D A  B  C D 7、食品安全，关乎民生。购置食品时要关注包装上的（  ） ①保质期  ②增添剂的种类  ③生产日期  ④厂家厂址