生物分离纯化技术智慧树知到答案章节测试2023年山东第一医科大学.pdfVIP

第一章测试 1. 下列化合物哪一个是初级代谢产物（ ）。 A:链霉素 B:四环素 C:精氨酸 D:青霉素 答案:C 2. 生物分离是生物加工过程中目标产物的分离纯化过程包括（ ）。 A:目标产物的浓缩 B:目标产物的提取 C:目标产物的成品化 D:目标产物的纯化 答案:ABCD 3. 生物分离纯化的各种技术可以分为那两大类（ ）。 A:扩散分离法 B:平衡分离法 C:色谱分离法 D:差速分离法 答案:BD 4. 从方法和设备角度来评价分离效率，评价指标包括那些：（ ）。 A:分离容量 B:分离速度 C:分离温度 D:分辨率 答案:ABD 5. 生物制品终产品的质量要求很高，所有的产品都要达到 95%以上的纯度。 （） A:错 B:对 答案:A 6. 生物分离纯化过程中采用的各种分离技术，要次序要合理，应该把分辨率高 的分离技术放在分离过程的前段。（） A:对 B:错 答案:B 第二章测试 1. 下列凝聚剂中凝聚作用最强的是（ ）。 A:Mg2+ B:K+ C:Ca2+ D:Al3+ 答案:D 2. 对生物材料进行预处理的目的包括（ ）。 A:除去杂蛋白 B:除去核酸物质 C:除去无机盐 D:除去不溶性多糖 答案:ABCD 3. 进行细胞破碎时，采用化学法的优点包括（ ）。 A:对产物释放有一定选择性 B:通用性差 C:细胞相对完整，易于固液分离 D:可能会造成活性产物失活 答案:AC 4. 下列细胞破碎方法中可以让细胞内容物选择性渗出的是（ ）。 A:高压匀浆法 B:超声波破碎法 C:化学法 D:高速珠磨法 答案:C 5. 使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度，当压力升高时，温度也会上升， 一般要控制出口温度在20℃左右，防止温度过高导致活性物质失活。（ ） A:对 B:错 答案:A 6. 错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行，优点是过滤收率高，滤液质量好， 操作简便。（）。 A:错 B:对 答案:B 第三章测试 1. 在萃取过程 中，A 物质在萃取液中的物质的量为 3mol，在萃余相中的量为 1mol，请问此次萃取 的萃取百分率为多少 （）。 A:25% B:75% C:33.3% D:300% 答案:B 2. 在有机溶剂萃取过程中常选择的溶剂不包括哪一项（ ）。 A:丙酮 B:正丁醇 C:乙酸乙酯 D:丁醇酯 答案:A 3. 水溶液中的酸性有机化合物，进行有机溶剂萃取时，我们应该选择什么样的 pH值（）。 A:pH 值等于7 B:其余选项都不是 C:较小的pH值 D:较大的pH值 答案:C 4. 蛋白质的水溶液可以通过如下那种萃取方式进行萃取分离（ ）。 A:有机溶剂萃取 B:双水相萃取 C:化学萃取 D:反萃取 答案:B 5. 超临界流体萃取中最常选择的流体是（ ）。 A:氢气 B:氮气 C:氧气 D:二氧化碳 答案:D 6. 萃余液是指经过萃取接触分离后，大部分溶质转移到萃取剂中，得到的溶液。 （） A:对 B:错 答案:B 7. 当溶质A 在水相或有机相中发生电离、聚合等作用时，就会存在着多种化 学形式，